月曜の12:30ごろ伺いました。

チェーン店だが安定のこの店。ゴリゴリの博多とんこつで極細麺は硬さを選べます。ここは素直にオススメのバリカタを注文。

スープはとんこつの旨味がよく出て、豚のクセと臭みを上手に残したバランスのいいスープ。粘度はあまり高くなく、サラサラしています。

極細麺はバリカタ... 続きを見る

店内はカウンターオンリー
博多とんこつ全部のせと半チャーハン。
開店前から並んでおり、まだ店内は空いていたので料理も1分ほどで出てきました。
麺の硬さは無難にふつう。
濃厚でコクのあるスープなんですが、あっさりしてるので喉の奥にササッと入っていきます。
チャーハンも濃すぎず薄すぎない丁度いい味。
紅... 続きを見る

夕食が早く少なかったこともあり、夜の１０時に無性に腹が減ったので車を走らせた。店につくと似たような客がわんさか居た。ここの店ではどうしても「塩」を選んでしまう。店員に導かれたカウンター席に座り、バリカタ待つが、ここの店員は相変わらず元気がいい。
出たきたラーメンは基本的な豚骨のビジュアル。早速スープを一口。塩にしても十分にパンチのある豚骨が感じられる。正直、ちょっとし... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶴亀堂　春日井店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春日井市




【営業時間】　　　　　... 続きを見る

春日井の別のとんこつラーメン屋に行くと休業日。もう口の中は豚骨モードだ。気を取り直して久々にこの店にやって来た。年配のお客もちらほらみえて、豚骨専門店のわりには幅広い年齢層に受け入れられているようだ。未食はこのメニュー。ここのメニューの中でもあっさり系と謳われているだけあって、スープも気持ち半透明だ。一口飲むと、確かにあっさりしているが、動物系の旨みは十分。これなら、年配の方で... 続きを見る