11:20頃到着。並ばずに入店できました！

中華そば大

濃厚な鶏と鰹節のWスープ
濃厚でありつつ、さっぱりと食べられる一杯でした！
太麺がまたスープを絡めてくれる！
スープまで完飲して満足の退店。

帰りは12:00前でしたが、外には行列が。
昼時は混雑しています。... 続きを見る

【ファイナルチョップ】

今回で22回目のレビュー。

3月26日13時25分。寝坊してギリギリになってしまった。

この日の昼の部で閉店するチョップまで。

以前はよく通っていたのだが、自分のコレクター度を強めてあまり行かなくなっていた。

店主さんご夫婦が代替わりして、他の方... 続きを見る

魚節と動物系のWスープが唯一無二なんですよね～
独特な味なんです❗ クセになるというか、ガツンとくる醤油なんです。これがたまらない。
太麺もこのスープに良く合ってます。
チャーシューも柔らかくて美味しい。
味玉の火の入れ加減も抜かりありません。
こんな美味しいラーメンが来月からもう食べれません❗
悲... 続きを見る

本年327杯目。

10年ぶり位に久訪にて、｢つけめん｣と｢まぜそば｣の太麺が、ガシガシのハーフボイルだったのが記憶中枢。
意外とメニュー幅が多くなっていたが｢中華そば￥825｣麺＝細麺ぉ。
※11時半〜13時半にLOなので実質、昼営業ゎ2時間の狭き門w

かなりの久々だが記憶と変わらない店内、時間の流れより... 続きを見る

CHOPさんのスープとチャーシューの美味しさは安定してますね～ 細麺がスープに合ってますね～
ちょっと とろみのある塩スープですが、最後は夢中に飲み干してしまいました(笑)

Chopさんに伺いました❗
13時頃に到着したのですが並んでいました。
相変わらずの人気です。
つけ麺とまぜそばを迷いましたが今日は暑いのでつけ麺に。

程よい粘度のつけ汁で魚介の風味が食欲をそそる。
つけ汁の中にはチャーシューと角切りチャーシュー、穂先メンマ等抜かりなしだが…、角切りチャ... 続きを見る

鶏と魚節の濃厚Wスープとのこと！背脂たっぷりの節強めでおいしい！太麺にもスープがよく絡むね。チャーシューがトロットロでこれもうまい！

行田にきたので、こちらのお店へ！
着弾！！

うまい！！
でかいチャーシューで柔らかくと
スープは濃厚な煮干しの味。
そして、麺は太い。
メンマも大きい。
それて、値段が安すぎます。

めちゃくちゃハイクオリティの一杯です！
とても混んでいます！
ご... 続きを見る

Chopさんの中華そば 大好きなんです❗
スープがいいよね～
太麺が美味しいよね～
最近 チャーシューの盛り付けが変わったので、レビューしておきます。
移転しないでね～(笑) 切にお願いします🙇

Chopさんのまぜそば目的で行ってきました。

提供時間も１０分程で到着。
天地返しして一気にガッツキました。😅
麺は固茹での太麺でつけめん用の麺の様です。
ゴワゴワしていて良い感じでした。
カエシの効かせ方も良い塩梅です。

トッピングは何が入っていたのかは忘れましたが、厚切りのチャーシューが２枚... 続きを見る