19/3/27、3回目の訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
みそらーめん(730円)を。
スープは、オイリーで熱々。味噌感は穏やかで、魚介の風味が漂う。
麺は、ぷりっとした中太。
具は、もやし・玉ねぎ・コーン・メンマ・チャーシュー・鶉卵・長ネギ。
ちなみに25/3/22で閉店したようです。

前回、その前とワンタン麺だったので、今回はオーソドックスなスタイルの煮干しラーメン。
優しい煮干しの風味が病みつきになるスープは安定して美味い。
中太麺はモチモチしてスープとの相性がいい。
煮干し系にはストレート細麺のパツパツ麺が個人的に好みだが、この組み合わせもなかなか。

並ばなくてもこの味が食べれるので穴場的で良い店。

前回はワンタン麺食べて美味しかったので再来店。
違うものをと思ったが、結局ワンタン麺。
スッキリだがしっかりと香る煮干しがたまらない。
ツルツルした中太麺➕ワンタンの組合も◎！
バランスの取れた一杯でした。

店内に入るとアットホームな接客。
めにゅーを見ると、どれも未だ平成価格？
味玉付きのワンタン麺が850円と恐れ入ります。
連食中ですがこちらをオーダー
厨房は男性2名
程なくして提供。
味玉の黄身トローリ
早速ズバズバ、やや縮れた中太麺がｳﾏｰ。
スープはﾆﾎﾞｰがジン... 続きを見る

滅多に来ない小岩駅。商用にて昼食をとDB検索。
BMしてた店もあっだが、なんとなくコチラへ酷暑の中向かいました。

めちゃめちゃ美味い！
優しいながらしっかりした煮干しスープに、つるもちなやや柔めの中太ちぢれ麺。
トッピングもねぎ、もやし、メンマ、のり、ナルト、チャーシューの他、ランチはワンタン×2... 続きを見る

2023/04/18
ちゃ～しゅ～ごはんは200円でした。
蔵前橋通り沿いにある此方。店構えが渋すぎて、
入りにくいなと思っていましたが、意を決して入店。
暗めの店内は賑わっています。年配の方が多いようです。
女将さんと思われるホールスタッフの応対が優しい。
標題はランチタイムにワンタンが2個、サ... 続きを見る

本投稿は、次のお二方へのオマージュ、として。
◆ブログ（新）を含む「喜劇らーめん食べ歩き」管理者のしげっち（@zeta_shigecchi）さん
◆本サイト(RDB)のかつてのレヴュワー“町田のご隠居さん”こと「KM」さん


　カレーと、つけ麺。まあ、日本人というか、少なくともボクにとって、これは鉄板である。外しようがない。ま... 続きを見る

【麺】
多加水の中太ちぢれ麺。ツルツルの食感。
茹で加減適度。麺量多めで個人的には適量。
【スープ】
煮干しの風味が優しくひろがるスープ。塩分は気持ち高め。
スープの量が少なめ。

懐かしい味の美味しいラーメン。
100円の自家製ワンタンは大きくてコスパがよい。

【麺】
多加水の中太ちぢれ麺。ツルツルの食感。
茹で加減は若干柔らかめ。麺量は多め。
【スープ】
魚介の出汁が効いているのかと思いきや、野菜の甘さが口に
ひろがる優しい味のスープ。塩分は控えめ。
少し物足りなさを感じるため、途中から卓上の辣油、胡椒、
おろしニンニクで味変。

懐... 続きを見る

【麺】
多加水の中太ちぢれ麺。ツルツルの食感。
茹で加減は若干柔らかめ。
【スープ】
煮干しの風味が口の中にひろがる優しい味のスープ。
懐かしさを感じる味。塩分は適度。

美味しい醤油ラーメン。
自家製ワンタンは大きくてコスパがよい。