【合言葉はス・ズ・メ】

近所ながらこれまで行った事のなかった、つけ麺を得意としている雀へ。
アメ村に本店を構え、雀グループとして大阪に複数店舗展開している店だ。

豚骨魚介に瑞々しい太麺を合わせたまたおま系だが、安定感がある。
とみ田系の力強さまではないが、予想通りの味は保証してくれる。... 続きを見る

平日の昼間にコインＰに車を停めて訪問。スタッフ２名、前客２名、後客２名で営業。小上がり（座敷）もあるお店です。塚本ブギー８３０円（ちょい飯し付き）を注文。太麺のため７分ほどで着丼。同系列の国税局ブギーとは、味もトッピングも違います。太麺に辛めのタレが相性Ｇｏｏｄです。ニンニク多めにトッピングされるので、苦手な方はコールされる事をお勧めします。最後のちょい飯し（追い飯）まで、とっ... 続きを見る

日曜の13時5分頃訪問。塚本駅の周辺は初めて来ましたが、店の前に列ができていたので、迷わずにそれとわかりました。外待ち5人の後ろに接続します。椅子が3つ置いてあるのですが、前で待っているお客さんたちは座っていませんでした。座ると寒いしね。貼ってあるメニューを見ると、おっと、ラーメンは「ベトコンラーメン￥750」しかないんですね。どうやら、店内の掲示も含めて考えると、普段はラーメンも提供していたけど、今はその通常のラーメンの代わりに、東京ラーメンショー2012で提供していたベトコンラーメンを限定で提供、というスタンス... 続きを見る

開店暫くに一度訪問。ノーマルつけ麺を頂いて、「自分には重濃過ぎる・・」
良い一杯とは感じましたが、マイローテ入りとはならず、今日で２回目・・。
又、場所的に、私にはコインＰ必須ってのも分が悪いのは確かです。
　この日、開店直ぐ位に到着。先客は既におられ、私の退店時迄には満席で
一時でも「待ち」が出る人気っぷりに驚きます！。オープ... 続きを見る

この日は千鳥橋駅程近くにあるお店に伺うも、営業されておらず当分通販に専念するとのこと。空腹で近くのカレー屋でも食べようかと思いましたが少し車を走らせこちらへ伺いました。夜の10:00過ぎにお店に到着、店内は先客2組、後客1名。メニューを拝見するとつけ麺と辛つけ麺、それに中華そばがありました。以前本店でつけ麺を頂いているので今回は中華そばをお願いしました。

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10月15日 12時40分頃 初訪問

10月14日につけ麺 雀 アメ村本店さんの２号店としてオープンするとの噂を聞きつけさっそく行ってきました。この店は「つけ麺」雀じゃなくて「麺屋」雀ということで、ラーメンもウリにしていこうということなんですかね〜？ともかく、通勤経路上にうまいつけ麺屋さんが出来てありがたい限りです。

【スー... 続きを見る

美味しいといえば美味しいかもしれません。