12:10頃訪問。先客後客共に4名。店内は狭く、テーブル席が3つ設けられている。年季が感じられ、小奇麗にされているとも言い難いが、落ち着きを覚える空間だ。ご高齢の男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って、お盆にラーメンと餃子を載せて配膳された。

スープは、如何にも昔ながらというルックスの醤油清湯。
飲んでみると、アッサリとした味わいの中に動物系のコクと旨みが十分に感じられて物足りなさを感じさせない。化調も効果的に使用されており... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線町田駅の北西、町田間に裁判所のすぐ西にある。
・店の外観：黄色のひさし型看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブルで１２席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外５人。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：壁... 続きを見る

H1.5.18 12:10訪問
町田駅の外れ、商業地から住宅街へと移行する地域、昔ながらの佇まいで存在します。
近くのコイパに車を停めて入店。
前客2人、後客2人。
愛想の良い女性スタッフがおもてなし、店主の奥様でしょうか？
炒飯と餃子とラーメンが食べられる夢のようなセット。炒飯は作り置きを炒め直したもの?でも十分美味しいです。... 続きを見る

2/18/17
◆中華食堂のラーメン（創業から37年の店）（町田のラーメン）
◆謎のメニュー、チャンポン、第三回目

-----------------------------------------------------
町田の中心から少し離れたところに10軒弱の老舗中華食堂がある。
どの店のご主人も高齢... 続きを見る