この日のランチサービスは、替玉1玉無料。要するに実質100円引きなわけだが、「替玉無料」って言葉は何故にここまで人の背中を強く押すのだろう。
店内は豚骨店ならではの臭みが一切ない。しかしね、出てきた豚骨ラーメンは乳化寸前まで炊かれたダイレクトな豚骨スープが禿しく自己主張を貫いており、表面の油膜から細麺を引き揚げると、一気に例の臭みが舞い上がって来る。髄までしっかり炊か... 続きを見る

10月9日　日曜日　12時5分

今日も歩いて京成大久保駅の「中華そば美輝」さんを目指しましたが・・・
なんと！？
閉まっておりました(T▽T)
ここまで来てなんたること・・・。
仕方がないので一駅分戻って八千代台駅まで更に歩きました・・・。
さて、どのラーメン屋さんに入ろうか？
東口の駅... 続きを見る

味変わりましたね。
スープ仕込み方がはっきり変わったと思います。
ちょいくさめのとんこつ。
マー油ははっきり言っていらないですね。