平日21：00ごろ訪問
先客1、後客1

twitter限定メニューです。外の券売機にはボタンがないのでお店に入り口頭で注文。
ビジュアルがきれい。とろっとしたスープは見た目こってりそうに見えるが、野菜メインのスープなので飲みくちはかなりあっさり。なんか色々入ってるんだろうけど詳しくはわからない。若干独特の酸味を感じる。ストレートの中細麺... 続きを見る

2014/06/26 12:15頃

この日の仕事は西新宿で～、の昼休み
西新宿の代名詞的なお店に向かってみると店外まで伸びた行列が見えたのでこれを回避しコチラまで。
オープン当初に訪問して以来でしたが今年の8月に閉店との情報が流れているのでこれも何かの縁でしょうと。
店頭の券売機に向かうと前回訪問時とは随分異なる商品... 続きを見る

2014/6/17訪問

8月末あたりで閉店するというネタを耳にして、そろそろ行ってみようかな？と思っていたところ、中途半端な時間になってしまい、新宿ならサクッと出れる状態だったので久々に訪問。

20時半過ぎで先客4人。うち2人は入れ替わるように出て行き、後続なしで3人の状態をキープ？

【スープ】
ベース... 続きを見る

金曜19：30ごろ訪問
先客3、後客０
写真失敗

メニューをリニューアルされてから初訪問。どれを食べようか迷ったが、リニューアル前はタイミングが合わずに食べれなかった煮干しをオーダー。
ガツンと煮干が来るわけではないが、醤油の風味もよく、いい塩梅です。麺は平打のストレート。茹で加減はやや柔らかめ。背脂がよく絡んでいい... 続きを見る

オフィシャル・サイトによると、４月１日からメニューがリニューアルになったそうです。
どこがどう変わったのか、値段以外は把握できていないのですが、
それならば力が入っているのでは？と思い、うかがってきました。
１年ぶりくらい２回目の訪問になります。

いただいたのは700円の基本メニューですが、トッピングは充実していますよ。
豚バラのチャーシューが２切れと、鶏胸肉のが１切れ。
穂先メンマが３本に、小松菜、海苔１枚、が乗せられてい... 続きを見る

2014年2月28日21:45頃訪問。
「麺屋翔」すでに閉店。新しくできた「らーめんこんどる屋」もすでに閉店。
またどこで夕飯食べるか考え、メニューからつけ麺なくなったので先日入店するのをやめた「hichi」に行ってみることにした。
まだ営業していたので、店頭にある券売機で「濃菜醤油ラーメン」「カレーライス（小）」の食券を購入し... 続きを見る

2014/2/28訪問

そう言えば草野球関連で友人の店に行かなければ・・・と思いながら、全く立ち寄れない日々が続き、明日は珍しく土曜出勤だから早めに切り上げて・・・という展開から、仕事終わりでとりあえず新宿に出てきたので、新店に・・・と思い一応店の前に来てみると閉店・・・。まぁ、杯数出てたのでやってないだろうなぁ～思っていたので、ある意味、今日の本命だった... 続きを見る

祝日、１１時５０分、先客、後客無し。予想外だった。
ここに辿り着くまでに、煮干しラーメン「凪」、風来居等の店前を通ったが、こちらの方も、かなり空いていた。

テーブル席とカウンター席があり、店内は清潔だった。
ラーメンは、現代的な盛り付けで、とても綺麗。
スープも煮干が効いたものだが、前々日に「凪」の煮干しを食べた所為か、マイルドに感じられた。
背脂も合わさっているが、スープに酸味？があるため、意外とあっさりしている。

麺は... 続きを見る

1月12日（日）、ランチで訪問です。

スープはスタンダードな醤油スープ。
エッジの効いた塩気がいいですね。
魚介とともに、煮干しの旨味、エグミも十分でていますが、若干生臭いかな？
あまり他店でも煮干しメニューを食べないのでこんなものかもしれませんが。

麺は平打の中太麺。
ちょっとチュル... 続きを見る

麺：配膳された一杯はスタンダードな油そばの装いとなっており、全体をよくかき混ぜて頂いた麺は平打ちの中太麺での提供で、見た目に食感の大人しさを感じますが、見た目に反したしっかりした食感を頂け、濃いめの醤油ダレをしっかりと受け止めます(*^-ﾟ)v
テーブルには「ミックススパイス」・「蟹胡椒ダレ」・「唐辛子ペースト」・「リンゴ酢」と言った調味料が置かれおり、中盤に唐辛子ペ... 続きを見る