八王子　南口　ハローワークそばにある「麺屋　空」というお店に行って来ました。

らーめんは見た目は九州らーめん風
でも豚骨×魚介スープなので、特有の臭みはなく、味もマイルドな感じでした。
具はきくらげ、白髪ねぎ、チャーシュー、のり
テーブルには紅ショウガもおいてあって、まさしく九州らーめん... 続きを見る

会社帰りの訪店。新店らしいので行ってみました。
平日20時過ぎで先客3名､後客1名。
お好きな席へどうぞ､と言われ､テーブル席へ座ったけど､
テーブルがベトついていて不快。新店なのに。
表記のメニューをオーダー。

麺がこんもり浮き出ていて､スープは少なめ。
麺が多めなのもあるとは思うけど､自分的には残念なビジュアルです。
スープは動物系と魚介のミックス。
油少なめで､動物系も魚介も程ほどでバランス良く､ほ... 続きを見る

2011/09/24 初訪問

21日にオープンしたばかりのこちらへ初訪問。
開店日の21日に伺っていたのですが店が閉まっており、営業時間外かと思っていましたが台風で早じまいしたとのこと。
オープン初日から大変だったようです。
醤油めん 味玉子トッピングを口頭でオーダー、7分ほどで登場です。

先ずはスープを... 続きを見る