『光麺』が最近出した新メニュー！

先日食べた「麻辣豚骨麺」と２種類
発売された。しかしこの「油そば」は
既に手を変え品を変え販売されている。

今回はかなりボリューミーで具材も豊富。
タレの風味も大幅に改良されたようだ…。

トッピングは、ブロック叉焼・刻み玉ネギ・
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現在、上野の『光麺』では「油そば」と、
この「麻辣豚骨麺」が限定販売中だ…！

既に２種出ている「担々麺」とは別に、
胡麻の芝麻醤が入らない辣油の辛味が売りの
「四川麻辣麺」を出したという事のようだ！

既存の此方の担々麺は自分も大好き。
日本人好みの濃厚胡麻が効いたタ... 続きを見る

今日は家族で上野に遊びに来ました
動物園やアメ横でぶらぶらしてると結構楽しめますからね
　その前にお昼ご飯です
ラーメンでも良いけど落ち着きたいし、ベビーカーあるからテーブル席あるところ
という条件を出されてしまいましたが。。。
　取りあえず花田さんに行ってみるとカウンターのみでしたよ。。。。
武骨さんとかカ... 続きを見る

天然豚骨醤油 らーめん玉 超大吉 上野店の味噌狙いも臨休or定休日で残念。店舗情報では無休とあったんですけどね・・・（汗）
続いて新店大勝軒next 上野店へ向かうも営業感が無い・・・
日曜日なので仕方なし。
をっと、光麺の看板が目に付きましたよ。
久々にいただいてみましょうか。
11:30前の訪問で一階席はほぼ満席。... 続きを見る

超久々の「光麺」。

此方は「一風堂」や「山頭火」と同じように、
チェーン店化したから確実にクオリティが悪くなった！

自分の好きなこの「焦がし担々麺」だって、
いつの間にか\910というベラボーな価格である。。。
普通、チェーン店舗化したら求め安い価格になる筈なのに。

この日... 続きを見る

上野まででかけたついでに訪問。
予備知識がなかったので、信号待ちで目に入ったお店がこちら。

昼時なのにカウンターはガラガラなのがちょっと気になります。

熟成と銘打たれていますが、あまり深みを感じないスープ。するすると飲めてコレはコレで悪くはありません。中太の縮れ麺との相性も悪くない感じ。
ただ、再訪するかと言われる... 続きを見る

昨夜の20時頃、久々に上野の光麺でした。
頼んだのは、つけ麺780円。土日は味玉等のトッピング無料はないそうで、そのままです。
麺は、コシのある麺、まずまず。量は250g位でしょうか、普通よりやや多め。
つけ汁は、やや濃厚な豚骨魚介系、まずまず。
具は、麺側に、刻んだチャーシュー、味玉半個、海苔、メンマ、刻みネギ。
まずまず美味... 続きを見る

上野も少し遅くなると開いている店が少なくて。

サービスで大盛りとか味玉とかつけてくれるようなのですが、味玉にしました。デフォルトでも半分卵がついてるようですが。スープは豚骨醤油らしいのだけど、少し甘めで普通の豚骨っぽい。少し水っぽい気もするけど、まぁ普通な美味しさで良いんじゃないかなと。

チャーシュー丼は甘辛系なのですが、チャーシューが少なめでご飯がくどくないのでコレも丁度いい気がしますね。

久々の「光麺」。
ここ最近、相変わらず大した新作メニューも出ないまま流れ営業している此方。
さすがにこっちもずっと訪問を敬遠していた。。。

急に寒くなってきた昨今、明け方の上野周辺は人の流れも寒い。。。
マクドナルド、富士そば、松屋・・・、こんな時間に空いてる店は何処でも同じだ。
観念して久々に此... 続きを見る

★やっちまったな～ｗｗ★
『光麺 上野店』へ！

この日も、深夜まで・・・明け方近くまで、痛飲ｗｗ
〆でしょ！と促され、ｗｗｗｗｗｗ。

デフォな1杯。

スープは、豚骨しっかりの豚醤タイプ。家系よりもマイルドで、
やっちまってからでも、意外に楽勝な... 続きを見る