11時半オープンなんで、初訪に期待をふくらませ突撃するが、まだ準備中の看板おりず。。。時は、既にAM11時半を過ぎてるが。やってんのかな？？　店内覗くとそれらしき主人を発見し、おそるおそる声をかける。悪びれもせずに、しばらくお待ちくださいの返事。。。　1分ほどまつとでてきて営業開始！J系なので、気がまえるが、220g並と330g大盛り（100円増し）があり二郎系を名乗る割には、... 続きを見る

続いてこちら。コの字カウンター。やや狭いかも
程なくして提供。デフォの野菜はそこそこ。角切りチャーシューが数個
アブラはスープではなく、野菜の上にこんもりと。
早速ズバズバ、二郎系にしては珍しい全粒粉の自家製麺。モチモチでｳﾏｰ
スープは二郎系とは違い、豚骨主体でクリーミーな感じ。
チャーシューは脂身もほどよくあり、味... 続きを見る

１０月１０日午前１１時４５分(^^)v
先客５名、後客２名。９月２３日開店ですがそれなりに知名度は上がっているんですね(^^)
入り口の右側にある食券機にて「ラーメン（６５０円）」の食券を購入。直ぐに若い店員さん（アルバイトかな？）が食券を受け取り、らーめんはアブラとニンニクが多めであることを確認してきます。それを求めてきたので当然ＯＫしてカウンターに座りま... 続きを見る

今回は、埼玉県草加市に9月23日新規オープンした此方のお店に訪問して来ました。　　
東武伊勢崎線松原団地駅の東口に出て、駅前ロータリーを右折し約3分ほど歩いた左側に在る黄色い看板のお店に、開店時間と略同時刻に到着です。
お店は既に開いていて、先客2名が入店していました。
尚、当日の後客は10名で先客の2名が席を立つまで少しの時間ですが入店... 続きを見る

11：30過ぎに訪問。
すでに満席で4人待ち。
後から少しずつお客さんが増えてきました。

店員さんと知り合いの方の会話から、どうやらこちらのお店は葛西にあるお店の姉妹店のようです。
おそらくは「二代目 TATSU ～龍～」の事かと思われます。
（店内に、二代目 TATSU ～龍... 続きを見る