【入店状況】2010-10-02 1237入店。先客2名、後続1名。
【注文】チャーシューメン(800円)＋青増し(50円)
【待ち時間】5分。
【麺】中太で軽い縮れの入った麺。家系の麺ではないが、スープとの相性も悪くはなく食感も好みのものだ。
【スープ】やや塩味強めの醤油豚骨。ベースの豚骨の濃度は中庸。今回は卓上調味料による調整はしなか... 続きを見る

国道一号沿いから少しだけわかりにくい場所にあるお店。
店内はスナック風。

チャーシュー麺固めとちゃ玉丼ミニ（ご飯の上に刻んだチャーシューと卵の黄身がのっている）を注文。

スープはあっさりとした豚骨スープでクセはない。
飲み干せるスープ。
麺は中縮れ麺。豚骨スープによくからむタイプ。

チャーシューは別売りもしている自慢のチャーシューのようだ。しかし今回は固めで、少し食べにくかった。前回行ったと... 続きを見る

6月5日
醤油を食べている人が多かったので、敢えて塩を選択。

今までのラーメン屋に比べると、味が薄い。
麺を食べるときは薄かったけど、スープを飲むにはこのくらいが丁度いい。
この辺は難しいところだなぁ。
トッピングは、きくらげ、チャーシュー、わかめ、ネギ

塩ラーメンとしては、今までの中ではそこまで美味しい部類ではない。
今度は、醤油を食べてみようと思います。

横浜に行ったときは大体立ち寄ります。
ここのラーメンは、しつこくなくなおかつ、とんこつの良さが出ており
オススメです。
チャーシューが超おいしい！！
黒増しを注文するときくらげの量が多くなるのできくらげ好きには
たまらない。
メンは太メン、細めん、選べますが私は太メンがオススメ。
スープとあっています。

土曜日の夜に初来店しました。
21時は回っていましたが、割と混んでました。
麺＝中太縮れ麺
スープ＝豚骨醤油のあっさり目
具＝バラチャーシュー1枚、海苔3枚、ほうれん草、刻みネギ
初来店に付、お好みは普通で注文。
お好みのとり方、ラーメンの見た目は家系でしたが、料金も前払いではないし
麺も縮れ麺で違いますオリジナルなのかな？
スープはあっさり目で、飲みやすいです。
チャーシューは、薄切りでしたが、割といい味です。
普... 続きを見る

スープは豚骨醤油だが、家系と比べるとあっさりしている感じがする。ちょっと物足りない感があるかな。のり3枚、チャーシュー1枚、ほうれん草のトッピング。麺は太麺が基本だが、細麺も選べる。ラーメン、たまごラーメン、ネギラーメン、チャーシューメン、ざるラーメン・・・etcメニューが豊富。各50円で赤増し(唐辛子)、青増し(ネギ)、黒増し(きくらげ)ができる。昼時にはセットメニューもあり、ラーメン+ちゃ玉丼(刻みチャーシューと卵黄のせご飯)が￥690やラーメン+ギョーザ(6個)+半ライスが￥750とリーズナブルでこれはうれし... 続きを見る

『がら屋』で食べてみたいと思いつつ行ってみると開いてなく、夕方からの営業と知り『濱風』へ。7/22、13:15過ぎお昼に初入店。お店の外観は明るく、横浜ラーメンがつい食べたくなるたたずまいでした。ラーメン、大盛、ホウレン草増し、濃い目、固め注文。愛想のいいオバサンが運んで来たのは、大きな丼!スープはまずまず。麺は固くなく、ん〜量も少ない・・・。あれー・・・。更にホウレン草増し￥150にしては少ない・・。怒りが〜、と思ったのですが、お会計してみると、並盛の料金でした〜(笑。あんなに、元気にちゃんとオーダー通してたのに... 続きを見る