全国横綱級の白河名店とら食堂が初めて暖簾分けを許した実力店へ。
前回11月の週末に店先まで来るも記帳の人数見て青ざめつつ即踵返し。

2011年9月創業。小林店主は脱サラし とら食堂で修行した実力派。
白河菊忠から取り寄せる皮に鶏挽肉と胡椒の餡搭載のワンタン人気。

年末12月29日の早朝7時半記帳制で9組1... 続きを見る

【百名店】とら食堂 松戸分店

福島・白河の名店とら食堂の暖簾分け。

豚骨・鶏ガラ・丸鶏に、鹿児島産さつま地鶏と福島産伊達鶏を使用した清湯スープは、澄んだ見た目ながら旨味が非常に濃厚で、醤油ダレのキレも良い。

自家製手打ち麺は太めでコシがあり、スープとの一体感はさすが。

チ... 続きを見る

数年ぶりのとら食堂でしたが相変わらずの人気で12時過ぎに着いたら20組待ち。
しかし回転は悪くなく30分ほどで店内へ。

前回は醤油だったので塩で注文しました。
塩はホタテの旨味の優しい旨味を感じるスープに手打ちのもっちり麺と具だくさんで登場。焼豚は様々な部位が乗っていて味や食感を楽しみながら食べれました。
味玉は濃厚... 続きを見る

スープから一口
鰹節や昆布等の乾物の出汁に醤油の中華そばのカエシが合わせられており、あっさり飲める酸っぱくない和風のスープです
麺は、手打ちの中太縮れ麺
モチモチの食感は冷やしになっても健在で、喉越しもいいです
具材は細切りチャーシュー、ナルト、青菜、メンマ、味玉半玉
麺をズルズル啜ってからの付け合わせ的な感... 続きを見る

[訪問時期] 2025年9月上旬（平日） 昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] ワンタン麺 味玉入り＋しょうが醤油味変更
[価格] 1200円（ワンタン200円、味玉100円含む）＋20円
[スープ] 鶏豚＋魚介/清湯
[味] 醤油 ＋生姜
[麺] 手打ち手揉み中太麺（170g）
[トッピング] ... 続きを見る

生姜の効いた鶏ガラ醤油のスープとモチモチの中太ちぢれ麺の相性が抜群！
しみじみと旨さを味わえる一杯です

8月1日分。
とら食堂の塩は
松戸と福岡しか無いと思ったら
いつの間にか松飛台駅で降りていたwww

13時に到着。
雨が降っているが相変わらずの人気でウェイティングボードで10番目。

気長に待つ。
20分程待ってカウンターに。... 続きを見る

12時に到着で並び沢山。
都内に近いのに駐車場が沢山あり凄い。
まずは入口にあるウェイティングボードに名前を書きましょう。
とらや分店や全く名乗らないのもあるが
とら食堂分店はとら系で最も最高ランク。

15分位で呼ばれる。
前注文あと会計。

すぐ... 続きを見る

休日12時10分来店、ウェイティングボード15組待ち。12時52分に入店。13時09分着丼。流石はとら食堂。相変わらずの美味さ。シンプルながら、他とは一線を画すラーメン。自家製手切り麺、奥深いスープ。生姜のエッジが効き、これもまたよし。ワンタンはごま油の風味が広がり、一際目立つ。ご馳走様でした。

福島の名店が松戸の田舎に。
手打ち中太ちぢれ麺がうまい人気店！！ここは塩が自分的には圧倒的にうまい！！
スッキリした味わいなのに、食べた後の満腹感も大きく、満足度が高い！！ワンタンもチャーシューに隠れてないのか？と思ったが、奥から出てくる出てくる！！かなりのボリュームだ。
待ち時間も記名し、駐車場が広いため車で待機できるのが良い。