2025年2月6日に伺わせていただきました。

油そばというとこってりしたものというイメージですが、ここは比較的あっさり目な味付けです。

麺がツルツルしこしこなので、あっさり目スープもありまさにそばのようにするすると啜り心地が良いです。

卓上にラー油や酢、魚粉等あるのでカスタマイズの幅が広いのも... 続きを見る

以前から通っているラーメン屋さんのひとつ。

今の時代、この値段でラーメンが食べれるのか⁉️と思うくらい、店主さんの努力が感じられる一杯です。

麺はコシがあり、辛味もよく麺と絡んでとても美味✨
また、その辛味がご飯を進ませてしまう、中毒性のある美味しさです‼️

１３時１２分に到着。先客３名。４分後に着丼。トッピングはネギ、海苔、チャーシューが２枚という構成。チャーシューはムッチリとした肉が２枚。スープは表面に背脂がたっぷり浮かんでいます。
麺は中太で、天然かんすい使用で、独特の歯ごたえです。スープは、少し塩分高めですが、昭和を感じるテイストです。
特筆するところはないが、近くを通ればまた来ようかなと思える。

自家製麺とピリ辛系がオススメとのことなのでこちらを注文

スープは唐辛子系の味でピリ辛ですがちょうどよい辛さ
背脂も入っていてパンチもあり美味しいです

麺は独特のコシみたいなのがあってツルツルして良い感じです

チャーシューは炙ってるやつで美味しいです

コスパもよく満足でした！

天然かんすい使用のこだわり自家製麺という看板があり麺がウリっぽいお店。
基本のらあめんが650円とこのご時世かなり良心的な価格。
さらに大盛無料という太っ腹。

さすがにこだわりだけあってなんとも面白い麺でした。
中太の平たいタイプで粉をしっかり感じ噛み応えのあるもの。
独特の風味がありこ... 続きを見る

一時期大好きだった背脂チャッチャ系豚骨醤油
濃いめ硬めが好きなんだけど、黙って頼んで正解！
少し濃いめ硬めでした！
すこーしだけ濃すぎたかな？
でも美味しかったですよ！
炙りチャーシューがいいアクセントになってます！

その街の規模に対して実に10店舗以上のラーメン店を持つラーメン激戦区、練馬区江古田。

江古田で最も愛してやまないのがこちら一心軒。その中でも1番好きならあめんは、一杯650円で、更に大盛りまで無料という破格のコスパの良さ。基本的に店主の方ひとりと週末は奥さんとの2人体制で営業。11時半〜21時の中休憩なしの通し営業。特筆すべきは自家製の太麺ストレート。北海... 続きを見る

２０１７年６月２７日、火曜日１８時１５分
先日のリベンジをしようと仕事終わりに刀削麺小龍包専門店の唐苑に向かうもなんとシャッターが！！
ガビーン！
食べロ◯でみたら年中無休だったのに。。。
（あとで店の公式サイトでみたら火曜日休みと書いてありました。やっぱ食べロ◯は信用ならないですね）

ということで、先日代... 続きを見る

2017.6.26
こちらで油そばを食べたことがなかったような・・・あったかな～。
こちらの油そばは「冷やし」も選択できるので、この季節にはありがたい。
ただ、麺がキンキンに冷やされているわけではなく、醤油タレが通常温なので体幹から冷やされるということはないです。
麺は中太麺でボキボキ系となり、これは生卵が功を奏することになる。... 続きを見る

「天然かんすい使用のこだわり自家製麺」がウリのこちらへ初訪麺。大盛無料だけれど自重して250ｇでオーダー。さて着丼、つけ汁の表面に魚粉の塊が、良く分からないが溶かして食べ始める。余り味のないつけ汁、麺は丸い中太ストレート、低加水の苦手なタイプ。つけ汁の味が何とも曖昧なので卓上の「辛味」と「揚げにんにく」を入れて味変してみる。何とか麺を完食、割りスープを頂きスープ割を飲んでみる、... 続きを見る