9月17日訪問
麺・細麺は柔らかめで足が速いです。量はさほど多くなく130ｇ程度でしょうか（？）
スープ・何かをブレンドしているようで、少し粘度があり、ニボニボ感は大人しい。良くも悪くもさほどパンチは無いです。
具・チャーシュー、メンマ、ネギ。ネギの自然の辛味が良いアクセントになりました。

味そのものより、店主さんの元気の無さが気になりました、次回は「まかない」、ごちそうさまでした。

翁和輝（オウ カズテル）」氏（通称ワンさん）のones onesが、
9月上旬リニューアルオープンの貼紙を貼ったまま暫く閉まっていたのですが、
9月10日、ついにオープンしたようです。
とりあえず、1日40食限定で提供していく模様、
よくわからないのですが、常連さんとの話を盗み聞きした感じでは、
これくらいの忙しさが丁... 続きを見る