初の刀削麺でしが、分厚さと噛みごたえのある太麺のうどんの様な感覚。麵量大盛りにしたこともあり…ちょうど良い量と値段で美味しくいただきました。キムチ炒飯は手抜き感が残念。炒めて出来ていたものを温め直したような硬さがあった。

2022.12.09（金）晴れ　初訪問　13:26入店　先客0 後客5　13:34提供

夜勤明けにタンメンを求めて訪問です。
（白ゴマ野菜タンメンという一風変わったメニューが目的です。）
店外にあるメニュー表で目的の「白ゴマ・野菜タンメン」を確認。
入店すると4人掛けテーブルに促され着席。
すぐにお冷やが置... 続きを見る

2020.09.15 21:10入店。先客2後客3。

上野で見つけた刀削麺屋。ホッピーもあるじゃないか！という事でしっかりマーラーな色したビジュアルの一杯。

しっかりした辣油系辛味に後追いの山椒痺れ。もちろん苦手な方には厳しいだろうがシャープな辛さと言うべきか、適度な刺すような刺激が食を進ませる。そこにモッチモチの刀削麺が合わさるも... 続きを見る

今年は随分涼しくなるのが早かったとはいえ、まだ残暑感があるので、冷やしメニューをチョイス。蒸し鶏の塩ラーメン。具は蒸し鶏の他に、モヤシ、菜っ葉などが乗っている。スープはダマになった白い脂？があちこちに見えるが、スープが冷えているので逆に納涼感があって良い。

このラーメンと、半チャーハン、杏仁豆腐がセットになっている。半チャーハンは半の割にボリュームがある、とはいえパサパサしていて作り置き感が酷い。

肝心のラーメンは、うーん、冷やしメニューだから仕方ないのだが味がイマイチ薄... 続きを見る

祥龍刀削麺荘＠上野で刀削麺を注文！
８分で着どおぉーんッ！
刀削麺をひとくち食べてみると。。
( ‘༥’ )ŧ‹”ŧ‹”
ウンメエェーーーーーーーーーッ！！！
麺が不揃いの太さで色々な食感を楽しめた！
スープは薄くてコクがありませんでした。
完食。めでたしめでたし。

詳細なレビ... 続きを見る

昼の閉店ギリギリの14:55に入店。
ガランとした店内で既に店員は休憩のごとくくつろいでいた。
逆に何故自分が入店してきたのかが一瞬理解出来ず、
ハッと準備中の看板を出し忘れたのを悔やむような表情をした。
まったくやる気のない店である。。。

ランチメニューのBセットである「刀削麺＆XO醤チャーハン」を注文。... 続きを見る

これはランチセットの刀削麺に付いてくる炒飯。
量はほぼ１人前あるがクオリティは近来希に見る酷さだった。
XO醤使用ということで期待していた商品だったが、
期待ハズレだけでは片付けきれない久々に出会った笑える炒飯。

素人が、しかもかなり料理に精通してない人間が作ったような炒飯で、
冷やご飯で作ったのか、飯粒が... 続きを見る