北坂戸で深夜帯まで開いてくれるのはとてもありがたいです。深夜にこってりラーメンが食べられます。

しかし、980円は高いかな…。野菜少なめにするとさらに割高感がします。

早い時間だったので店内に客は誰もなし。
でも、相変わらず提供までに時間がかかり、10分は優に超えていました。太麺だから仕方ないですが、そこまで言うほど極太ではないし…。

二郎とはまた違う醤油強めの豚骨醤油スープですが、これはこれでありです。「からめ」より「たなか」の方が好みです。

深夜帯でも開いていてありがたい一店。しかし、深夜に食べるのはなかなかヘビーです。で、野菜少なめに。

麺が太いせいか、すいていても提供までにかなり時間が掛かります。

麺、スープ、豚、どれも二郎とはだいぶ違いますが…。これはこれでありです。でも、値段がだいぶ上がってしまい、ちょっと残念です。

このところ、高校生や大学生くらいの集団が多く来ているようで、時には外待ちまで発生しています。　この日は比較的空いていたので、すんなり座れました。　が、提供までは相変わらず結構時間が掛かります。

野菜少なめの麺硬め。それでも二郎のようなワシワシした感じはなく、つるっとした感じの麺です。スープも豚骨醤油でアブラがなければわりとあっさりしています。見た... 続きを見る

ついに950円…。
安くて腹いっぱいになるのがこちらのラーメンなのに、ここまで値上がりとは残念。

あと、オペレーションのスピードの遅さの割には席数が多く、着席後も結構待ちます。

坂戸界隈の貴重な店。しかも遅くまでやっていて重宝してますが、やっぱり950円は高いかな…。

また値上がりした？残念。

二郎系というより、豚骨醤油ラーメン。
そこに野菜ドッサリ、ワシワシ麺。
麺硬めが好みです。

着丼まで、やや時間がかかります。

※野菜は少なめです。

二郎風だか、似て非なるもの。
どちらかというと、背脂チャッチャ系豚骨醤油ラーメンに近い。でも、これはこれで旨い。

麺硬めは自分の中で必須。まあまあ太い麺なので、硬めにすると、ワシワシ食べる感じにはなります。

それにしても、随分値が上がってしまいました…、

野菜少なめ、にんにくちょっと、アブラ、たなか。麺硬め。

豚骨醤油のスープは、二郎とは全くの別物だが、それはそれでよし。デフォの麺はわりと柔らかめだと思うので、ワシワシ食べたい人は硬めがおすすめ。野菜は少なめでもこれくらいの量が入ります。

たなかオリジナルのカラメである「たなか」は写真の赤い斑点のところ。これもなかなかいい感じです。

二郎風だが、スープが豚骨醤油背脂チャッチャ系の感じです。二郎に比べると、かなり優しめです。カラメは必須で、野菜が普通以上だと、薄めの感じになるかも。

麺は硬めにすると、二郎っぽいワシワシ麺の感じが出ます。

この日は高校生の大群が来ていて、着丼までかなりかかりました…。カウンターのラーメン店に大群で行くのは御勘弁を。そして出されたらすぐ... 続きを見る

今日はなんとなく汁のないものが食べたくなり、油そばをチョイス。

たなからしさ満載の油そばで、あの麺が活きています。あと少し、魚粉的な何かがあると嬉しいかな。ごちそうさまでした。