朱華楼三部作。
第三部完結編、東深津店。
価格が1番高い。
朱華楼でヤキメシも大盛もなく、中華そばとイナリのみ。
出汁感は少なく醤油濃さがやはり際立ち醤油濃さや醤油辛さも手城店よりありました。
スープ、チャーシューも手城店と似ていて川口店が若干違いがありました。
3店舗の共通としては醤油で... 続きを見る

スープに若干酸味とチャーシューが若干匂いがありました。
相変わらず濃い醤油味で美味しいです。
背脂が少なかったのは残念。

麺が絶妙に柔らかくてガツンの醤油スープに絡んで美味しかったです。
朱華楼系列はどこも美味しいですね。

キレッキレの醤油スープが美味い。
チャーシューはかなりパサパサ。
メンマはコリコリで味濃いめ。
14時過ぎでとはいえゴールデンウィーク真っ只中でお客さんは先客1組だけでした。

お店の前を通ると空いてる。
朱華楼好きとしてはこれは寄らねばと車をさっととめて入店。
先客3名。もうすぐお昼なのに少ないな。
中華そばのみ注文、前払いで着席。あっという間に着丼。
この醤油が濃そうなビジュアルがいいんです。
スープを一口いただくと醤油濃さより酸味が強かったです。
何かの間違いかと思ってもう一口... 続きを見る

久しぶりに訪問。
一杯700円になってました。
一杯700円と聞くとお安く感じますが、
朱華楼が700円って聞くとお高い感じが、、、
まぁ今までが安すぎましたかね。
味は変わらず醤油濃くて背脂カリカリで香ばしくて美味しかったです。

一口目は醤油辛いって思いますが食べ進めるにつれてどんどん虜になっていきます。
揚げた背脂がいっそう旨味を増します。

朱華楼は福山に3店舗あります。
その中でもこちらは炒飯も大盛もない。
いなり寿司とネギ増しのみ。
美味いラーメンをすすって直ぐ退店がこちらのスタンス。
長く続けて欲しいお店です。

土曜日の開店前に訪問。
先客は2組。
本日は稲荷寿司も注文。
稲荷寿司の味が変わったように思います。
スープは相変わらず醤油辛い。
それが唯一無二の朱華楼の味である。
麺の茹で加減も川口店より私好みです。
ご馳走様でした。

日曜の15時頃訪問。
先客は1組。
こちらは前金制で大盛りなし。
お水も当然セルフ。
麺は平打の中太。
スープを一口、醤油辛い。
ただ、それがいい！それがこのお店の特徴です。
出汁だの香りだの旨味だの、そんなヤワな味ではありません。
毎日は辛いけど時々食べたくなるラーメンです。