客先での打合せ前に一杯。
丁度昼時で先客3名､後客無し。後払い制。
メニューを見ると､担々麺だけでは無く､岩のりラーメンなどもありますね。
濃厚クリーミーカレー担々麺(880円･税抜)が気になりつつも
この日は無難に表記をオーダー。

7～8分程での登場。
芝麻醤たっぷりでベージュ色のとろ... 続きを見る

辛さを２で挑戦。
ほどよく口の中が痺れてとても美味しくいただけました。
また行きたくなるお店です。戸田の双六より好きかも(⌒-⌒; )

（２/２食目）　　　　

当日2食目は、先ほどのお店の最寄駅から東北本線で1駅大宮寄りの南浦和駅西口に在る此方のお店です。　　
駅の階段を下り駅前ロータリーに出て、徒歩約3分で昼食時間帯にお店に到着。　　　
入店して見るとこぢんまりとした店内で、先客3名が食事中でした。　　　
私は空いている適当な席に座り、取り敢えずメ... 続きを見る

まず最初に注意事項。ランチタイムも含めてオールタイム喫煙可で、各席にバッチリ灰皿が装備されている。最近は客が言ってやっと灰皿が出て来る方式もあるが、ここはそうではない。これではどんなに混んでいようと何時誰が吸い出してもおかしくない状況なので、苦手な人は行かない方が良いと思う。

さて味の方は、唐辛子の舌の痛くなるような辛さが勝ちつつもスパイス感は良好。ゴマだれもねっとりして多分ニンニクも入ってるので、適度ながっつり感もアリ。

最大の特徴は「甘い」ということだ。余り辛くしすぎ... 続きを見る

職場近くにある担々麺専門店、
南浦和に勤務するようになって、休憩時間にラーメン類食べに外出したのは初かな。

汁なし坦々麺、
麺は、やや細身のちょいと角ばり感もあるもので、
食感はちょっとコリッと系。
担々麺だと、タレとの絡みとも相まって、やわらかめに感じるモッチリ系が多いけど、... 続きを見る