2019年8月下旬　チキンラクサ920円
カミサンが注文したチキンラクサをシエアして食べたら凄く美味しかったので簡単にレポする。
ラクサとはマレーシア、シンガポールの屋台でポピュラーなココナッツ風味のカレー麺だそうだ。
スープはカレースパイス、唐辛子、各種香辛料＆ハーブをミックスしたカレーにココナッツミルクを加えて仕上げているとの事。一口すするとコ... 続きを見る

2019年8月下旬　五目そば920円
休日のランチにカミサンのリクエストで此方を訪問。新橋で20年以上営業を続ける老舗のエスニック料理店だ。店名のヘイマーケットは中国料理と東南アジア料理が混在するシドニーの中華街の地域名。店主はそこで修行を積んだそうだ。
店内は年季が入っているが小奇麗。客席はテーブル28席で中年男性が厨房、接客も中年男性。先客２名... 続きを見る

PＡRＴ３：アジアから四川へと続く麻婆の旅 〜その１〜
＜強面でも中身は穏やか・・・麻婆のような人に私はなりたい＞

最近、新宿でやさぐれて飲んでた私ですが、今回は新橋に出没してしまいました。とうとう壊れてしまったか………と言うことはなく、ここで飲み歩きはしませんでした。気持ちはまっすぐ。麻婆麺に向かって。新橋烏森口の様々な誘惑に目もくれず... 続きを見る