本日は限定狙いで､､
『ラーメンつけ麺 奔放』ｻﾝに訪問です。

なんとなくお久しぶりになっちゃいましたが､奔放ｻﾝのご夫婦はいつもの笑顔で温かく迎えてくださいます^^
らーめんが美味しいのはモチロン､この辺りがファンの心をギュっと掴むンですよね〜(´∇｀)♪
なので皆さん､毎度の大行列も... 続きを見る

土曜日14:18 待ち2組

醤油ラーメン（手揉み麺）900円　大盛150円
卓上：リンゴ酢、胡椒、一味

14:18記帳台に到着。昼の部ギリギリセーフでした。麺量は並180g、大盛250gと表記あります。
手揉み麺は、つるつるで弾力を感じる中太ちぢれ麺。スープは動物×魚介出汁で背脂が浮いています。個人的には魚の方が強... 続きを見る

土曜日14:18 待ち2組

塩つけ麺中(300g)1060円
卓上：リンゴ酢、胡椒、一味

清湯系かと予想してましたが、豚骨×魚介の塩でした。濃厚なシャバ系でかなり美味しいです。中太ストレート麺はつるもち食感で小麦感もあります。つけ汁に入っている大きめのゴロチャーシューは甘めの味付けで好みです。最後はリンゴ酢を投入してサッパリ... 続きを見る

今まで食べたカレー系のラーメンで間違いなくNo. 1です。店主の奥様に限定では勿体ないとつい言ってしまうほど美味しい。美味い美味すぎる！

旨いですね。ただ、リニューアル前の麺が好きです。
限定とかで、復活しないもんですかね？新しい麺も小麦が詰まっていて、ツルりと美味しくはあります。

限定狙いで、奔放さんに訪問です。
濃厚ﾌﾞﾗｯｸつけ麺並(1050円)と和え玉(270円)を注文です。

鶏白湯ﾍﾞｰｽでしょうか。醤油と背脂のｺｸが加わった濃厚で深みなある旨みのｽｰﾌﾟで旨いです。旨みが強すぎることなく、ｸﾄﾞさもないですね。
ﾁｬｰｼｭｰは大ぶりなのが1枚で下味は控えめで、ｽｰﾌﾟに浸しながら食べると美味しいです。程... 続きを見る

普段はあまり頼まない味噌󠄀ラーメンですが、この日は寒く、限定ものだったので、珍しく味噌󠄀ラーメンをチョイス。

濃厚の名の通り、スープはかなり濃厚で、ドロっとしたタイプ。かなり重めです。ラードが多めなのでしょうか。ベースのスープとよく合っていて、旨いです。麺との絡みもいい感じでした。

冬メニューの味噌が始まったらしいポストが出ていたので何年かぶりに奔放さんへ🚗³₃

14:00到着…外待ち6人目に接続(* 'ᵕ' )☆

ベンチ 𐃄 ラスイチε-(´∀｀;)ﾎｯ
食券を買わずに並んで下さい…貼り紙の通り並んで待機😎

店員さんから声が掛かり食券購入して②でお待... 続きを見る

７種が何だかは…さすがに分かりませんが、煮干しが前面に出過ぎることなく、程よい塩梅で主張してます。７種も使ったらもっとえぐみや苦味が強いかなとも思いましたが、それもないです。

チャーシューは味はよいですが、つけ麺の具としては大判過ぎて食べづらいかも。半分で２枚か、刻みでたっぷりのほうが好みです。（つけ汁によく浸かるので）メンマはかなり大ぶりですが、柔らかく... 続きを見る

来来亭さんからの連食で、奔放さんに訪問です。
久しぶりに原点の醤油ﾗｰﾒﾝ(870円)を注文です。
麺は中太麺を選択です。

ややｵｲﾘｰなｺｸのある魚介の旨味を感じるｽｰﾌﾟで旨いです。以前よりも煮干や節の風味が強くなり、表層の油も多くなった気がします。
ﾁｬｰｼｭｰは大ぶりな脂身少なめのﾛｰｽ肉で、若干、... 続きを見る