2009年6月22日
出張2日目の昼ごはん。

トッピングはネギ、チャーシュー、キクラゲ。
私的には今までの博多ラーメンより、味がしっかりしていると思いました。
全体的に博多は味が濃い目なのかな？

敢えて、一風堂、一蘭などの有名店は避けましたが、少なくとも、関東のそれらの店よりは全然美味しいと思います。
正直、上記の店のせいで、博多ラーメンは美味しくないというレッテルを自分の中で貼り付けていたため、今回の出張で、博多ラーメンの見方が変... 続きを見る

１月初旬、福岡帰省時に来訪。

友人と帰京の新幹線に乗るべく博多へ。
久々に福岡ブラリしたくなりキャナルシティへ立ち寄る。
キャナルシティといえば･･･『一蘭』。
ここの一蘭は芸能人も御用達でサインもたくさんある（近所が中洲なのもあってかｗ）

久しぶりの一蘭も悪くないか、せっかくなので食って帰ろう... 続きを見る

９月２５日１６時２９分
キャナルシティでの２軒目は、こちらのお店へ
入り口の食券機で『ラーメン』（６００円）の食券を買い、カウンターに着席
麺はカタメをリクエスト

店内はラーメンテーマパークによくあるように
若いアルバイトと思われる店員さんが、元気良く働いています
平日の半端な... 続きを見る

ラーメン　600円

3軒目
2軒目がこってりしすぎていて、後味が残っていたが折角の
博多なのでとんこつラーメンの博多出展をチョイス。

スープが少し薄味ではあるが醤油のコクある。
ココのしょうは赤ではなく白でスープとの相性がよい。
麺に味があり3軒中一番美味しか... 続きを見る

うめー