個人用にホアジャオミルを渡してくれる。元々のは唐辛子の辛さもそこそこ。折角なのでホアジャオも5擦りほど。おおシビビビビ
サーフィス強めで旨さ深さが弱め。惜しい感じ。
10年前食べてた店が生き残ってたし台湾ラーメン食べれて良かった。

2023年1月2日21時半ごろに訪問。当初は中華そば山富士に行く予定だったのだが、正月休業で閉まっていて残念。他の近隣のラーメン店も軒並み休業の中、こちらの店は開いていたので入店。もともとラーメンと居酒屋半々の店のようだが・・・、いやこの時間はむしろ居酒屋メインといった感じだ。カウンター席について口頭でばりこく味噌を注文。飲み客のほうがはるかに多いので調理には結構時間がかかって... 続きを見る

岡山出張の時に飲み締めによく戴きました。ガツンと美味しかった。コスパも抜群で漫画も豊富で岡山の正義です。また行きたいな。

倉敷旅行から帰京する道中、一旦岡山駅まで出てそこから品川まで戻るルートをとりました。
しかし少しは岡山も見てみたいとの思いから２、３時間自由行動。

・・・が、とにかくι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ！
暑過ぎて思わず目についたラーメン屋に一も二もなく飛び込みました。
これって普通の行動ですよね。私ノーマルですよね？
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たまたま宿泊したホテルのそばにあったので寄って見ました。美味しいラーメンでした。

博多と同じ味でした

スープは臭みがなく品のいい濃厚豚骨で

少し固茹での麺がいい感じでした