平日深夜に訪問、ノーゲスト。

ビルの2階にある小さなお店、少し見つけづらい。
クリーミーなスープはかなり塩気が強く素面だとキツそう。臭みはなく美味しいのだが味が強いのであまりレンゲは進まず。
チャーシューは箸でほぐれる柔らかさ。串に刺さっているのは枝豆と軟骨？のつくね、豚肉のネギ巻き。生姜の香りも効いていたつくねが特に美味しい... 続きを見る

800円(ご飯orおにぎり2つ)
納豆無料、生卵と漬物は食べ放題
非常にサービス旺盛なお店だった
麺は細麺、スープは思っていたより濃い味
もやし、チャーシュー、メンマ、ネギと非常にシンプルなトッピング

課題店です〜（笑）
雑居ビル２階の秘密基地的な造り。

節系メインのあっさりスープ。
麺は中太ストレートの硬め（もう少し茹でて欲しい）
トッピングはチャーシュー、もやし、ネギ、メンマです。
ライスまたはおにぎり付きで、納豆と生卵が無料です。

ご馳走さまでした。

関西出張のランチで訪問。

ラーメンは表記の値段からするとチョイコスパの悪い感のする品質ですが、おにぎりやら納豆やら生卵が食べ放題なので、おなかを満たしたいサラリーマン層には支持されるものと思います。

初訪問
ペペ醤油を
イリコと醤油でしょうか？煮干しの存在感があり見た目以上にしっかりしたスープ
旨い(*´╰╯`๓)♬
プリパツ麺とスープの相性も良く、もっと早く訪問すべきでした。
ただ
場所が分かりにくい（笑）

まだ夜にも醤油ラーメンが食べられた頃。
白湯ラーメンにも醤油があった。
鶏の旨味が凝縮されたポッテリ鶏白湯に、
醤油ダレが効いて旨い。
ほかのラーメンと同じ中細麺も旨かった。

今は昼だけなのでしょうか。
5年ほど前は夜メニューにもありました。
「ぺぺしょうゆ」だったと思う。

鶏の旨味がよく出た上質なスープと、
加水少なめのくつりとした食感の中細麺が、
非常に相性が良い。

バーかクラブのような外観。
狭い店内だが、本格的なラーメンが味わえる。

以前は醤油もあったのになくなっている。
塩の鶏白湯がある。
ぺぺしおは、あっさりした清湯塩ラーメン。
以前の方が動物系の満足度が高かった。
昆布と椎茸、野菜と丸鶏を合わせているようだが、
トッピン... 続きを見る

訪問日　２月１６日深夜
北新地で飲んだ後の〆にぺぺらーめんさんへ初訪問、あっさりの口でしたのでぺぺしおをデラックスで頂きました！
スープから頂くと丸鶏にラウス昆布・しいたけ野菜を低温でじっくり煮込んだあっさりとした鶏清湯スープが飲んだ後の胃袋に優しく吸い込まれていきます、こりゃいいですね(^_^)
麺屋棣鄂製の細麺がこのスープとあっていて... 続きを見る

関西出張のついでに訪問。現地の部下に連れて行ってもらい、平日１２時の訪問で先客は４名。
店内は狭くて暗めです。

麺：クチッとした食感のストレート細麺。後述するスープにあいますね
スープ：淡麗系の塩スープ。もう少しコクが強くなるといいですね
具：チャーシュー、もやし、メンマ、ネギと標準的なラインナップ

ラー... 続きを見る