「第５回山梨らーめんグランプリ」出店にて注文。
初日朝から一番人気、他の店とは比べられない程の行列！

イベント特有のトッピングを全部乗せにしたが、ノーマル注文で良かった。
スープ良し、それに合う麺も問題なし。
色々なメニューが多いラーメンイベントでも、このような普段どおりな味付けが人気の秘訣かな？それとも、... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：札幌刑務所の南西、北１３条通沿いにある。
・店の外観：色々な看板が張り付けられたごちゃごちゃした外観、白い暖簾。
・駐車場　：６台分くらい。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で２５席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１０人。
・店員　　：調理場の男性１人と接... 続きを見る

基本のラーメンで、この三味だけ「まいどさま価格」関係なく680円です。
白髪ネギが真ん中に乗っかって良いビジュアルです。
スープは豚＆鶏の白湯でシンプルですがなかなか美味いスープ。
なのですが、ゴマ油が僅かに利かせてあり台無しとは言いませんが
この風味がベースのスープの良さを消している感は否めません。
麺は中くらいの縮... 続きを見る

なんとなくこのお店に惹かれた。
このメニューは背脂の量をノーマル、メガ、ギガの3段階から選べる。
今回はノーマルにした。
味噌は色々ブレンドしているとのことで、スープには背脂がたくさん浮いている。
具はチャーシュー、海苔、玉子半分、メンマ、ネギ、モヤシ。
麺は縮れた玉子麺。
ネギが固めで辛く、モヤシも固め、量... 続きを見る