11:40頃訪問。他客は5-6名。店内は程好いスペースを有し、厨房に対面するカウンターとテーブル席が設けられている。窮屈さは無く、清潔で居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは穏やかな色合いに茶濁しており、粘度は感じられない。
飲んでみると、赤味噌の味わいが前面で主張。程好い力強さが打ち出されており、仄かな甘みも味わいを深めている。塩分濃度は適度。過度のトガりは抑えつつ、何ら... 続きを見る

2018.8.15
夏休み入って家系続きだったので、さっぱり系のラーメン食べたくなり、以前から近くは通っていたものの入ったことのなかったこちらのお店に。入店してすぐにカウンターに着席し迷わずサンマーメンをオーダー。5〜6分で着丼。
いわゆる中華屋さんのサンマーメンって感じだが、スープ、、麺、野菜炒めのあんの量も多く食べ応えありそう。麺は細縮れ麺で若干柔めだが... 続きを見る

【要約】しっとりチャーシューとしっかりした味噌風味を楽しめる一杯。
【入店状況】2016-09-18 1213入店。先客6名、後続11名。
【注文】味噌チャーシューめん(800円)＋辛ねぎ(100円)。
【待ち時間】6分。混む前に入店したためか、あまり待たされずにすんだ。
【麺】中太の縮れ麺。やや濃いめの味付けのスープとのバランスも良い。... 続きを見る

下瀬谷折り返し所隣接の花楽に行ってみた
表題を注文　750円

具はチャーシュー　メンマ　もやし　
麺は中細麺　大盛りで約220ｇ
スープは味噌　麦の味わいがあり味は濃いめながらしつこくなく飲み切れる

久しぶりの花楽だったが、中々楽しめた一杯　期間限定がおしい出来
値段も良心的で、かなりの当たりと感じた

ランチセットがお得なお店。
安くていいよ、とのｽｽﾒでこちらに初訪。
昼時は名前を書いて待つぐらい人気のよう。

味噌ラーメンが食べたくて表題を注文。たいして待たずにいただきます♪
麺は中太？ｽｰﾌﾟによく合います。
具はﾜｶﾒ、ﾁｬｰｼｭｰ一枚、たっぷりﾓﾔｼ。
ｽｰﾌﾟは白ゴマが浮いて... 続きを見る