本年259杯目。
初訪にて、膨大な麺メニューから「カントンメン¥560」ぉ。

軽快な鍋捌き音♩炒め煮の餡掛けルックスで、塩じゃなく醤油ベースですね。
炒め煮の乳化したコッテリ感、旨味補完も十分に効いてるが全体的にゎ薄味。

元来の様な中華麺、ややダルっとした茹で上げで癖なし。

人参がト... 続きを見る

2012/7/15訪問

入店してみますとややお年を召されたご夫婦とその倅さんかと思われる３名体制での切り盛り。
店内は小ぢんまりとはしておりますが、カウンター・テーブル・小上がり席まで完備。
そんな中小上がり席を陣取りましてまずはメニューを拝見。
全体的にとてもリーズナブルな設定価格。
デフォのラーメンが３... 続きを見る

リベンジ日光遠征の再訪問

餃子、冷やし坦々麺を注文。
この日はとっても混んでいたので時間がかかってる様子。
１５分ほどで登場。

中華料理店で餃子とともに、つけダレも出てくるのは珍しいですね。

大きさは標準クラス。皮厚めで焼き加減はベストな感じ。

皮はも... 続きを見る

８月４日　１１時半過ぎ着　先客４組　後混乱ｗ

２週間前にやってきた日光の隠れ名店のこちらにフラれ、本日リベンジに訪問。
１１時半ごろ、少し離れたPに車を停め暖簾をくぐる。
店内は昭和を感じる手狭な中華料理店。気のいい兄さんと、年配の夫妻。お母さんが、『お兄ちゃんと』兄さんを呼んでるので家族経営でしょうか。時を重ね、やや色あせた... 続きを見る