ポークステーキカレーは、当店が提供するカレーの1種。
　説明通り、サフランライスの上にポークがトッピングされている。柔らかくて味わい深く、そのままでもいただける仕上がり。
　カレールーは、タマネギをソテーし、肉・野菜・フルーツと18 種類の香辛料を加えてじっくり煮込んだものだという。全てを煮て解かし、漉したらしく、滑らかなソースの様な欧風カレーになっていた。... 続きを見る