今年も来ました「冷やかけ」の季節。本日リニューアルオープンしたこちらに食べに来ました。

店頭で１０分ほど並び入店、基本独り客が多いがインバウンドの家族もいたりしてとても賑わっています。
店内のレイアウトは何も変更なし、基本綺麗になっています。ただ、カウンターに付いている給水システムが故障、色々大変です。

着丼、短冊チャーシュ... 続きを見る

土曜日の10時5分に到着、入店。券売機で食券を購入して提出、着席。店内はカウンター16席でほぼ満席。まずは追加トッピングのねぎが小皿で提供されてから、麺の茹で時間は2分と少しで着丼。麺はもちっとした角太麺で長さは標準的。長さだけでなく全てがいたって普通。つけ汁はどろっとして粘度が高い。まるでディップのよう。動物系の旨味が強いが塩味はがそれほどではなく甘みが感じられる。表層には辣... 続きを見る

ドジャース前の朝ラーを赤羽での舎鈴で。
なんと6:30から営業してるらしい。

10:00までの限定メニューで、朝らーめんが提供されている。
素らーめんなら440円　大盛は100円増し。

9:00頃で8〜9割ほどの入店率。　
つけ麺を食べ... 続きを見る

平日の夕方に訪問。
冷かけなる、夏仕様の冷やしラーメンがあったので、思わずポチッと。
空席ありで即着席。
相変わらずの提供までの時間が長い。
麺の茹で時間が掛かるのだろう。
着丼し、綺麗で透明感のあるスープが期待できる。
まずはスープから。
魚介の効いた、しっかり旨みと塩味のあるスープが旨... 続きを見る

休日の朝、駅構内でお店を探す。
歩いていると、看板発見。お～いるよ。いる。
開店6時30分、朝ラーを目当てに、食いしん坊が４人が整列。こちらの店舗は初訪問。

カウンターに10人位入れるが狭い店内。
発券機で朝ラーメン注文。

(朝ラーメン)
澄んだ見た目から、朝の胃に優しいスー... 続きを見る