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「塩ラーメン 琥珀」@塩逸品 五代目けいすけ 本店の写真2時30分に来店したが、混み合っていました。
ルミネの中にあるだけあり、グループやカップルで来ている客が多いよう。
また、女性のお客様も多く来店しているよう。
店内は狭めで、カウンター席と5つのテーブル席‼

出てくるなり、ラーメンの器に蓋が…蓋を開けると食欲をそそる香り。
スー... 続きを見る

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「塩らーめん琥珀_780円」@塩逸品 五代目けいすけ 本店の写真2013年8月1日(木)21:25訪店。

いつもよりは早めに会社が終わったので、RDB見ながら
こちらにやってまいりました。けっこう遅い時間帯まで
やっていらっしゃるんですね、うれしいですw。

つけ麺にいきたかったのですが、終了とのことで残念!
カウンター席に座り、... 続きを見る

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「塩らーめん 琥珀 全部のせ 1080円」@塩逸品 五代目けいすけ 本店の写真2013年4月13日
限られた時間での東京でなにを食うべきか?
RDBで検索し、正面のビルにけいすけ発見。迷わず突入。
塩逸品とのタイトルロール通り、塩を中心としたラインアップ。

運ばれてきた丼にはとんがり帽子の蓋がなされていて、香りをお楽しみくださいとのこと。
あまり主張のない香りで、それが海鮮なのか鶏なのかわから... 続きを見る

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「塩つけ麺(大人の燻製玉子入り)+チャーシュー(1枚)」@塩逸品 五代目けいすけ 本店の写真塩つけ麺(大人の燻製玉子入り):¥980
チャーシュー(1枚):トッピング定期券サービス

ルミネエストの飲食店街にあるこちら。
休日14時頃訪問ですが、その中でもかなり長い行列を作っていました。
入店まで1時間ほど。


【麺】
こちらのお店の一番の特徴は、やっぱりス... 続きを見る

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「塩らーめん 琥珀」@塩逸品 五代目けいすけ 本店の写真帰宅が遅いと、駅から離れてラーメン探訪するのも非常に億劫なのよね〜。いつでも行けると思っていて放置していたこのお店に突撃してみました。



【スープ:確かにハイセンス狙いを感じますな・・・琥珀淡麗塩味】

1)角が丸いがしっかりとした塩味  

入口横のピンク色の岩塩が、こだわりを感じま... 続きを見る

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「塩つけ麺」@塩逸品 五代目けいすけ 本店の写真初の訪問。JR新宿駅の東、ルミネエストの7階にある。パッと見、店先に立てられたメニュー看板と一枚板に黒文字で店名の書かれた看板が目に着く。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで18席くらい。夕飯時、客は私以外9人、土地柄、建物柄か女性客が多い。店は男性3人で切り盛り。カウンター席に着き卓上のメニューからお目当ての「塩つけ麺(880円)」を注文。待つこと8分くらいでタンジ鍋風... 続きを見る

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「塩らーめん 琥珀(¥780)」@塩逸品 五代目けいすけ 本店の写真スープ:こちらでは桜やブナ等日替わりの素材のスモークを蓋付きの器で閉じ込め香りを楽しむ事ができ、この日は桜のスモークでの提供となります。
配膳された一杯はタジン鍋の様な蓋付きと珍しい姿となっており、蓋を開けた瞬間に真っ白い煙と共に桜チップの心地良い香りが・・・と思ったら空調の影響からか煙・香りが目の前をす~っと左に流れ香りを堪能出来ませんでした(^^;→但し、右隣りの... 続きを見る

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「塩らーめん 白湯 全部のせ 麺大盛」@塩逸品 五代目けいすけ 本店の写真久々の3度目の来店。

前回あっさり琥珀でちょっと物足りなかったので
再度こってり白湯を(笑)

やっぱりこっちの方が好き。
てか!!美味すぎ!!

スモークの香りも曜日で違い
今日の香りはなんとなく
落ち着く感じですごいよかった。
※金曜 ヒッコリ... 続きを見る

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「塩らーめん 白湯(880円)」@塩逸品 五代目けいすけ 本店の写真6/29   PM 8:45   店内客入り8割程   後続チョロチョロ


歌舞く前に五代目
お洒落番長の爺ちゃまのファッションを真似ようかとルミった訳さ
壁際テーブル席に案内され、表記メニューを注文。
チャラいヤングメンがラーメン談義に花を咲かせており、大勝軒 まるいち 新宿店が新宿最強との事 …... 続きを見る

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「塩らーめん 白湯(大人の燻製玉子入り)」@塩逸品 五代目けいすけ 本店の写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11275618300.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日  土曜日


新宿ルミネはけっこう男物の洋服屋さんが多いんで、ジジイでも着れる服があるか見に行きましたよ。 2 

塩... 続きを見る

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店舗情報

店名塩逸品 五代目けいすけ 本店
住所

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト7F

電話番号-
営業時間11:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日休みはルミネエストの営業日に準ずる
喫煙

禁煙

アクセス
JR山手線、JR中央本線(東京~塩尻)など『新宿駅』(121m)
マップで周辺を見る
オープン日2011年8月17日
メニュー
メニューの写真を見る

<あっさり>
塩らーめん 琥珀 780円
塩らーめん 琥珀(大人の燻製玉子入り) 880円
塩らーめん 琥珀 全部のせ 1080円

<こってり>
塩らーめん 白湯 880円
塩らーめん 白湯(大人の燻製玉子入り) 980円
塩らーめん 白湯 全部のせ 1180円

塩つけ麺 880円
塩つけ麺(大人の燻製玉子入り) 980円
塩つけ麺 全部のせ 1180円

【トッピング】
大人の燻製玉子 100円
穂先メンマ 100円
チャーシュー(2枚) 200円

【サイドメニュー】
スモークギョーザ(5ケ) 350円
燻製鶏めし 280円

【ドリンク】
コーラ 200円
ウーロン茶 200円
オレンジジュース 200円

【生プリン極み】
塩バニラプリン 280円
塩ショコラプリン 280円
塩キャラメルプリン 280円

備考
モンゴルの岩塩、アンデスの紅塩、バリ島産天日塩を厳選。
タジン鍋の様なフタでスモークを閉じ込め、
曜日によって違うスモークの香りを楽しめる。
冷めない二重構造の器を塩ラーメン用に開発。

※日替わりスモーク
月:桜
火:ブナ
水:クルミ
木:林檎
金:ヒッコリー
土:エルブドブロバンス
日:ウィスキーオーク
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。