定番の日帰りツーリングルート上にありながら午前中に通りかかる事が多く、なかなか食べる機会がなかった店。今日は昼めしに合わせて少し遅めに家を出た。

一番人気の天ざるを注文。ざるが850円で天ざるが1050円だからそりゃ人気だろうね。刺身こんにゃくまでついてくるし。

蕎麦は水車で挽いた自家製の挽きぐるみ。黒い粒がポツポツと入って... 続きを見る

11/25。紅葉を愛でに丹波山みちに。なんつって、目当てはびりゅう館の天かけそば。
この日の野菜天ぷらは、カボチャ、ピーマン、サツマイモ、ニンジンのかき揚げ、春菊。ちょっとさびしくなってきたか？でも寒くなってくると、ここの平打ちの田舎そばがいいね。一口すするごとに、ほうっと息が出る。帰りの峠道、冷蔵庫の中を走るような寒さで再び冷えた。しまった、逆回りにすればよかった。... 続きを見る

週末、スーパーに行ったらキノコが山盛り。で、ふと行きたくなった。あそこの天ぷらざるは、きっときのこになっただろうと。ところが『本日 定休日』がぁぁぁ。出直して10/20。ちと涼しかったので天かけに変更。きのこの天ぷらは期待を裏切られて、カボチャ、ピーマン、ニンジンのかき揚げ、サツマイモのかき揚げ、大きな葉っぱはサツマイモの葉っぱとのこと。やはりここの田舎そばは、温の方がずっとい... 続きを見る

村営（旧）の施設で、地産農産物の販売店とそばレストランを併設。すぐ外の水車小屋で挽いた地産そば粉を手打ちした挽きぐるみの田舎そば。挽きぐるみの良さ、手打ちの味わいがありながら、打ち、切り、茹でにシロウトっぽいところがない。この手の施設としてはかなりよくできたそばで、価格と併せても、質・量と十分に満足できるデキだ。
ざるそば700円、天ざるそば850円と、天ぷらがついて... 続きを見る