６か月ぶりに再訪。宿題だった平日限定ランチ。そば・かやくごはん・天ぷら（野菜４品）・小鉢（ホウレンソウのお浸し酢味噌）・デザート、これでお値打ちの1,000円。
温鉢で試してみたかった蕎麦は、やはり細いものの、けっして経たらず、しっかりと角が立っている。みごとですな。ツユは白醤油仕立て。ああ、この手の打ち方だとこうなるのかな。
天ぷらは、カボチャ、ナス、ニン... 続きを見る

ＪＲの駅から徒歩７分、とはいえ府中街道から奥に入った住宅街の路地、しかも一般住宅の外階段を上がった２階（１階は駐車エリア）。隠れ家的。扉を開けるとそこは玄関。上がり框でスリッパに履き替える。正面の部屋にＬ型のカウンター、その中が打ち場で挽き臼も見える。奥に調理場。右手の客室に４人卓２台。別に個室も。
辛みせいろそば８００円をいただく。端正に打ち、切られたニ八の蕎麦は、... 続きを見る