19/6/21訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。もりそば(750円)を。麺は、むっちりとしたストレート太麺。並だが、なかなかの麺量。茹で前300gくらいありそうだ。つけ汁は、東池袋系スタンダード。辛酸甘のバランスと、やや強めの醤油感。具は、長ネギ・ナルト・海苔・メンマ・チャーシュー2枚。チャーシューが好印象。昨日、振られたので食べれて良かったです... 続きを見る

東京大学での会合後、湯島→御徒町→上野で、こちらへ。この場所なら、上野桜木→鶯谷→上野というルートもよかったかもしれない。

食べたのは、ラーメン 並盛 麺硬め 750円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/75617404.html

麺は、若干捻りの入った中太麺... 続きを見る

12:30過ぎに訪問。席は8-9割の埋まり具合。店内は適度なスペースを有しており、1列のカウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。殺風景な内装だが不潔感等は無く、居心地は悪くない。男女各1名による切り盛りで、接客は普通。ただ、オペレーションがちょっと回り切っていない印象を受けた。

本メニューを選択。10分超待ってから配膳された。

麺は、軽いうねりを有する中太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感と噛み... 続きを見る

4/21　晩飯に訪問

チャーシューがエグいの忘れてた(;'∀')


同僚が大勝軒行きたいってんで、久々に近場のコチラヘ。
オイラはもりそばが合わないので、なんとなく標記をポチり！
あ”っ、そう言えばココんちのチャーシューって･･････バカデカいんだったわ... 続きを見る

＜雨の日便利、入谷出口のすぐ近くにあって救われる＞


　所詮私はそういう男。・・・・ビニール傘を失ってばかりのうっかり屋。今回のように電車の中に置き忘れることが多いのだが、そのほかに盗られたりすることも多い。若いときは、盗られたら誰かのを盗り返すことを続けていたが、どうも年を取ると、悪行を重ねているようでいつか仏罰があたると考えるに至る。なので盗... 続きを見る

10/12　晩飯に訪問

つけ汁しょっぺ～(тωт`)

なんか無性につけ麺が食べたくなり、放課後ラ部発動。
つけ麺と言えば大勝軒かなってカンジで、以前伺ったコチラヘ。
前回はラーメン食って微妙だった記憶もあるが、気にしないで標記をポチり！

そして到着したつけ汁の淵には、思いの... 続きを見る

大勝軒しばし行ってないな〜

そんな事考えながら
こちらへ訪問。

このお店、結構前からありますが
リニューアルする前のほうが
美味かった気がするのは
気のせいかな〜

なんか普通になっちゃったかな〜
次回期待！(^ ^)

スープはベースの味わいがあまり感じられずしょっぱめの味付けに一味が振りかけられていて辛味が強めとなっている。
にもかかわらず、麺とともにすすると物足りなさを感じる面白い味わいでした。

5/13　飲みの〆に訪問

何を血迷ったか、飲んだ後に大勝軒････
何とか完食したものの、やっぱ量多いわ(-_-;)
ちなみにコチラ初めてでしたが、若干出汁感の弱いスープ。
お昼だったら微妙に物足りないかも。

ま、次回は素面の時に伺います。

ゴチソウサマデシタ。

昼飯時を過ぎてるのに混んでて相席。
さらに後からもサラリーマンがどんどん来るのでビックリ。

スープは甘め。甘酸っぱい感じがオリジナルの大勝軒だったかなと思いながら麺を一口…。
麺が絡まって挟めない！
水切りするときに整えるとか一切しないで出てきてるんですね。下手するとどんぶりごとすくえてしまうレベ... 続きを見る