麺
○○★○○
タレ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


油そば（辛味噌・担々）（並）￥６５０の食券を購入して
担々でいただき... 続きを見る

前から気になってたお店。
新宿に早く来たので行ってみました。
9月6日19時の初。

スタンダードなのじゃくて『担々そば』を注文。
店主1人で切り盛りしてた。っつーか、アタフタしてた。

一口食べる。
うーん、もっとこう…なんつーか、本中華。
油っぽ... 続きを見る

平日の１２時に到着。外に出てきた人を見ると何故か近くで働いている様子の女性が多い。油そば専門店で女性が往来しているのは珍しいと思って入店。入れ替わりで券売機近くの厨房から背を向けた席に座ることができた。確かに近くに勤めている男性と女性が一緒になって来ているパターンが目立つ。私にとって油そばは油の種類と分量で賛否分かれる結果になるが、こちらのお店はどうだろうか。まずは鶏スープが出... 続きを見る

木曜日1105訪問。
油そば(醤油)を注文。
待ちなし。先客8名、後客5名。

ラーメン店のみならず種々の飲食店がひしめき合うこの界隈では珍しい油そば専門店が本日オープン。食券制。カウンター8席、ミニテーブル席4席。卓上にはラー油、酢、胡椒の黄金三点セット。
本日はオープン記念にて同品のみを350円で提供。青梗菜が珍しく映ったが... 続きを見る

ランチローテエリアに、出店した新たなお店。
油そば専門店という事で、興味津々ｗ

早速ランチメンバーと共に訪問してみたｗ
時刻は１２：００をちょっと回ったところ。
丁度２席空いており、同行者と並んでカウンターへ。

ＯＰＥＮ２日間は、記念価格という事で、入れ替わり満席と盛況な店内。
標題の... 続きを見る

約一ヶ月ぶり。10月1日19時過ぎの2回目。

普通のにしようと思ったんだけど、気になったので『豚骨油そば』注文。
つか、油そばって普通は醤油ベースよね？

食べてみると、何となく物足りない感じ。
決して不味い訳じゃないんだけど、何かこう…ね…。うまく表現出来ないわー。

前に食... 続きを見る

油そば初体験！
見た目には冷やし中華と思いきやもちろん温かく、スープは無いが麺はしっかりと腰があり、べとつかず油は鶏油のような感じの油を絡めているのだろうがさっぱりしてしつこくなくおいしい。
目からうろこが落ちるという体験である。量的には普通では物足りなさを感じるがランチタイムいはおにぎりとスープが付くのが嬉しい。
上になっている具もボリューム間が... 続きを見る

14：20入店　ちょっと遅い昼食。

店内入口の券売機で「醤油そば（W盛） ￥750」を購入。
店内には先客が4名。

見た目の盛付けは、なかなかGood！！
茹でた麺をタレにしっかり絡ませてから、具をトッピングしてますね。

具は、刻んだチャーシュー・メンマ・ナルト・青梗菜・ネギとバランスは良いですね。

テーブルには、ラー油・磨り潰したピーナッツ・砕いたガーリック... 続きを見る