◎生醤油えび天・とり天増し
＠讃岐うどん 白庵(BYAKUAN)
〒大阪府大阪市淀川区新高6-12-7
🏢三和マンション 1F
🚉神崎川駅 🚶1分
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2020/7 日... 続きを見る

8/5 12時20分頃 初訪問

昨年末に谷町九丁目から神崎川駅前に移転。本当に駅前ですね。地元の人がうらやましい限りです。

【麺】
硬さ4/5(5段階で4)、弾力4/5といったところでちょっとハードな仕上がりでしょうかねぇ。するするとすする感じではなくて、食べさせる感じでした。

【つゆ】
ぶっ... 続きを見る

お店到着が１９時です。お店はすぐに分かりました。ガードをくぐって右折すればいい、って地図の通りですが。お店の前には行列用のロープが張ってあり、ランチ時は人が押し寄せるんでしょうね。讃岐うどん白庵、ＢＹＡＫＵＡＮの看板もまぶしく。外に出してあるメニューで、人気Ｎｏ１が天ぷらセットであることを確認し店内に入ります。先客は１組２人だけ。テーブル席とカウンター席との組み合わせですが、カ... 続きを見る

【新たな変態出現・・・・それは「なす天」変態！】

　あーーーそうさ、アタクシは変態のデパートさ！と逆切れしてしまいましょう！実は・・・無類のなす天ぷら好きなのです。その他には、れんこん天ぷらも変態であります。いちどは、なすの天ぷらだけで、胃袋を１２０％満たしてみたいとすら覚えるこの気持ち。意外にないこの天ぷらトッピングですが、とあるSNSで、大阪うどんラン... 続きを見る