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店名手打うどん 山元麺蔵
住所

京都府京都市左京区岡崎南御所町34

電話番号075-751-0677
営業時間月・火・金~日 11:00~19:45 水 11:00~14:30
定休日木曜日、第3水曜日
アクセス
京都市営地下鉄東西線『東山駅』(671m)
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メニュー
備考
関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼店
初レビュアーまるまる(°…°)四隅踏破まるまる(°…°)四隅踏破2011年7月20日 14:42
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
83.547ポイント
レビュー件数 12
レビューユーザー数 9
平均点 89.500
総合順位 6,796
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このお店の今日の一杯

assignment手打うどん 山元麺蔵のレビューピックアップ

79

「土ごぼう天うどん」@手打うどん 山元麺蔵の写真日曜の13時過ぎで15名くらいの行列。
1時間弱待ちました。

超有名店。
期待していきましたが、まあ普通かな・・という感想。
あまり下調べせず、伺いましたが、うどんは柔いので九州がルーツなのかな?!
てんぷらは揚げたてで美味しい。

たまたまタイミング悪く並び時間が長かっただけかな。

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「香味油の牛と土ゴボウのつけ麺」@手打うどん 山元麺蔵の写真牛肉とごぼうって良く合いますよね♪
極太麺もコシがあって仄かに塩味が感じられました。
つけ汁の濃さも丁度麺とマッチングしておりました😋
食べながら牛肉とごぼうなら梅を練りこんだうどんと合いそうかな?と思いました(^^)
山元さんご馳走様でした♪♪♪

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

開店30分前に到着。
暖簾が掛けられ、前倒し開店。
とにかく回転率鈍い。
10数人待ちで、
1時間待ち。

うどんは中太の平たいめ。
とにかく長い。
コシ、つるみ、モチモチさは標準。
京都にしては、コシのある固さ。
カレー汁は、
辛いめオーダーでも、
ほどほどのスパイシー。
鰹出汁に、濃いめのカレー... 続きを見る

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平日の火曜日の11時半に店に着き、並ぶこと1時間半で店に入った。隣のうどん店「岡北」の定休日も影響してるかも。店内はテーブル(4人掛け)が2つ、カウンター9席。店内は狭いが、それぞれの席はスペースが大きく取ってあり、ゆったりと座れる。席には薬味の一味、七味、山椒、柚子と冷茶、割箸がある。出てきた麺はやや太麺でしっかりと腰があり、手打ちらしく一本一本が長く、つけ麺にはプラスチックのうどん切り器が付いる。出汁はカツオのきいた濃いめの出汁。メニュー毎に出汁の味が違うのかな。少し塩辛い。麺が美味しいので、もう少し関西風に薄... 続きを見る

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「京カレーつけ麺」@手打うどん 山元麺蔵の写真まるまるです。
山元麺蔵さん店内連食、つづいては京カレーつけ麺です。




ご対麺~♪
カレーつけ麺は
褐色の透明感のあるつゆで、片栗粉(あるいはくず粉?)でとじたタイプ。
九条ネギと油揚げが入って... 続きを見る

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