あまり期待しないで来店。
トップメニューの鶏トロを注文。
ん！チョット濃すぎる気がするが、嫌いじゃない。
もっとドロドロなのかと思ったが、そんなことも無くイイ感じ。

濃厚なのにクドさが無いよ。
ここのスープは決して塩辛くは無いけど塩が際立つ味付けで、似た味のお店が見当たらないです。
好き嫌いがハッキリしそう。
お酒のあとの〆に向いたスープかな？
私はここの軟骨がネットリした肉は好きです。
肉にあまり味を付けていないので、スープと絡めたりして美味しくいただきます。

☆区切りの350採点目☆

夕食時に近くを通ったので初訪問して来ました。
この店が350採点目と知ったのはそれから数日後・・・。チェック忘れてた！！
こちらの店は同じく土岐市に店を構える「たから」の2号店で、本店の方には過去2回訪問しています。（http://ramendb.supleks.jp/review/191300.html）（h... 続きを見る

「たから」が支店を出したとの情報を得てさっそく訪問。夜は居酒屋とのことだが、あまりそのような雰囲気は見られない。そしてラーメンはこの一品のみ。やる気が無いのか？この一品にかける意気込みか？ランチで唐揚げ丼とのセットがあったが、クドそうなので単品で注文。スープを一口、う～ん、何とも言えない重みがある。しかし、なかなか難しい味だ。相当な時間、鶏を煮込んでいるのか？他の動物系もあるよ... 続きを見る

先回の訪問から2週間ほどしか経っていないが再訪。はっきり言ってリベンジ目的とも言える。店に入ると、奥のテーブルでは角刈りのお兄さん方数名が鍋を囲んで居酒屋状態。そう言えば、先回の訪問時も子連れの家族が鍋を囲んでいたっけ。隅の方に座るが居酒屋の雰囲気に飲み込まれて落ち着かない。さて、スープを一口、ええーっ！例によって鶏ベースのスープのようだが、う～ん、“味わい”はどこに行ってしま... 続きを見る

半年前には一種類しかなかったメニューだが、種類が増えていることを知って訪問する。メニューを見ると、どれも鶏ベースのようである。数量限定のこのラーメンを注文。小鍋で煮るスープとともに、太麺を温めるのにも相当な時間を要している。出てきたラーメンは、なかなか旨そうだ。スープを一口、すごい粘度だ。ざらりとした舌触りのスープは、飲み込む際に喉に何か固形物が引っかかる。一瞬、前回の鶏トロそ... 続きを見る