R7.9.20（土）23:15 新潟で2軒居酒屋を梯子。日本酒やワインを楽しんだ後、〆でこちらの蕎麦屋を訪問です。〆なのでお酒は軽く1杯で、麒麟山ハイボールで乾杯。キレのある日本酒ベースのハイボールです。そして、蕎麦とカレーをどちらも食べたくなり、カレー丼セットをオーダーです。

カレー丼は、蕎麦屋らしくそばつゆを使用しているようで、和出汁の香りがある和風カ... 続きを見る

R7.9.20（土）23:15 新潟で2軒居酒屋を梯子。日本酒やワインを楽しんだ後、〆でこちらの蕎麦屋を訪問です。〆なのでお酒は軽く1杯で、麒麟山ハイボールで乾杯。キレのある日本酒ベースのハイボールです。そして、蕎麦とカレーをどちらも食べたくなり、カレー丼セットをオーダーです。

蕎麦はふのりをつなぎに使用した喉越しのよい麺で、つゆはシンプルな和出汁。啜りや... 続きを見る

10/15 22:30頃

この日は友人グループで新潟に遊びに来ました。
美味しいらーめんに日本酒、お刺身など食べた〆に初のへぎそばです。

まずは、蕎麦には日本酒でしょ！という事で日本酒で乾杯です。
そして長方形の「へぎ」と呼ばれる木製の器に一箸ずつ綺麗に盛られた蕎麦... 続きを見る

2016/10/15訪問。

秋の遠足？番外編（笑）

長岡でラーメンを食べ、燕三条でラーメンを食べ、新潟に移動して更にラーメン？・・・という話が出かけましたが、さすがに明日でイイんじゃね？

さて、今晩は新潟にお泊まり予定のため、ホテルにチェックインして、あの方と合流してパリピ... 続きを見る

10月15日(土)

※新潟遠征その②の後に番外編

念願の長岡「いち井」さんから燕三条の「大むら食堂」さんでラーメンを連食した後、新潟市内の居酒屋を二軒はしご酒して〆で訪れたのは昔、良く通ったこちらです♪

10年位前はお世話になる宿舎が近くだったので良く来たんですが今は東区の方になってご無沙汰し... 続きを見る

※へぎそば（手振り１．５人前） ８００円

出張で新潟へ。
折角来たのだから「へぎそば」食べて行きなさいと現地社員に連れて来て頂きました。
ＪＲ新潟駅南口から徒歩５分位の場所にあります。ビル全体がお店のようでそのキャパシティーの広さから観光客狙いの所もあるのでしょう～。
昼時とあって店内は混雑しており予約してあった２階... 続きを見る