ラーメン(750円)を。
スープは、油分のないじんわり系。たっぷり入るのは嬉しい。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。適度な茹で具合。
具は、なると・青菜・ネギ・メンマ・チャーシュー。チャーシューがしっかりとしていて美味しい。
お昼のほうもんでしたが、店内は盛況でした。
会計時、キャンディをいただきました。ありがとうございます... 続きを見る

◆2018年9月初めての来店
山手駅から本牧通りに伸びる大和町商店街にあり。
◼️チャーハンセット(￥1000)
ラーメン・漬物付き
チャーハンは一人前と期待したが、やや半チャン気味。
そば処のチャーハンとは？
ビジュアルは申し分なし。
具材は卵と叉焼のみ。
しっとりめで味付けも好み、叉焼は脂身が残... 続きを見る

◆2018年9月初めての来店
山手駅から本牧通りに伸びる大和町商店街
そば処とありますが、メニューの半分はラーメンなど中華。
◼️ラーメン(チャーハンセット)￥1000
スープは鶏ガラの醤油、やや薄味。
具はほうれん草・ナルト・メンマ・叉焼・長ネギ。
麺は中太ちぢれ、昔ながらの中華そばといった感じです。

【入店状況】1902入店。先客2名、後続4名。
【注文】チャーシューメン(800円)
【待ち時間】7分
【麺】中細で少し縮れの入った麺。伸びのある麺でなかなか食感も良い。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏がメインと思われる。醤油の強さは中庸。蕎麦・饂飩の店なので、もう少し和系の味の組み立てなの... 続きを見る