長野で行われた長野ノスタルジックカーフェスティバル2025からの帰り道。
　ふぅ～、最高に楽しかったわ！
　ヤパーシ、旧車はいいね。
　それはさておき、そろそろお昼時です。
　高速メシは緊急時しか頂かないことにしてるんだけど、高速に乗る前じゃ早いし降りてじゃ遅いし…というわけで、緊急避難的な昼食場所として選びました。
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２月某日、夜、本日は朝イチから長野での終日超肉体労働。昼メシは弁当が支給されちまったので甘んじて食ったが、作業終了後に安曇野へ帰る前の夜ラーに３軒ほど突撃も全て休日でやってない。そこで高速に乗り、松代ＰＡに寄ったついでの夜ラーに突入したのは併設のフードコート。

１８：３０着、先客１名、カウンター席に着座、後客４名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、... 続きを見る

バスツアーのゲレンデ帰りに訪問。
休憩時間が20分しか無かったが、次の休憩は昨日も訪問した三芳PA（麺工房）と聞き慌てて向かった。

夕食時であったが、店内の人影はまばら。
2つある食券機の右側でしか交通系ICカードが使えないとのこと。
食券を渡し、5分ほどで着丼。

食べる前からニンニクの香りが漂... 続きを見る

PAのラーメン。味噌のいい匂いがする。スープは味噌の濃厚な味がしっかりとする。少し塩気はきつめ、後味に甘味も来る。具材はシャキっとしたもやしとネギ、そして挽き肉の肉味噌。肉味噌とネギの風味はとてもよくマッチして旨い。食感も良い。肉の味より味噌の味が強い具材。麺は中太麺で断面は長方形の麺。モッチとした歯応えがあるが同時にパサッとした食感を感じる。独特な歯ごたえ、もう少ししっとりと... 続きを見る

高速道路で帰り道に立ち寄りました。「長野県産の小麦を使った麺」「長野県産のニラがたっぷり」と表示にあったのでせっかく長野県に来たのだから少しでも長野らしいものが食べたかったと、こちらを選択。

時刻は20時寸前。丁度閉店間際でした。隣でお土産を物色しての間に呼ばれたので取りに行きます。
周りは閉店の為、片付けの雰囲気で忙しないの... 続きを見る