かみさんのリクエストで訪問。昼前で先客なし。

着席から10分弱で着丼。空腹だったので特盛にしたが、目の前の麺量を見て一瞬食べきれるか戸惑ったｗ
麺は微縮れ太麺。水でしっかり〆られていて水切りもしっかりされている。歯ごたえも良く申し分ない。
つけ汁は酸味の効いた甘めなスープ。見た目では脂はあまり気にならないが、食べてみると口の周... 続きを見る

９月２５日（火）１３時過ぎに訪問。先客６組。後客６組。

どろそば屋ひろしさんからの連食です。こちらもクーポン券があったので、期限内に使わせていただきました。

本当は、こちらでつけ麺を食べてからひろしさんへ伺う予定でした。
しかし、逆になってしまいました。

店内へ入ると、右手に券売機があります。... 続きを見る

一丁とは全く違うメニューと屋号で再出発されて、正直なところ未だ一丁のラーメンに後ろ髪引かれる思いです。
とある日曜日、久しぶりに大久保方面に用事があったので、橙に寄ってみました。
店に入ると一丁とは見違えるほど、明るく小綺麗な内装ですが、店主の笑顔と挨拶は変わらぬままでした。
食券を購入して着席、配膳までは約7分でした。
スー... 続きを見る

「どろそば屋ひろし」に続けて連食。初訪問。
店に入るとご主人とお兄さんが笑顔で迎えてくれました。「一丁」時代と変わらず好印象なご主人です。

食券を渡して５～６分で着丼。大判なチャーシューが食欲をそそります。
スープはあっさり醤油味。しかしダシの味よりも塩分が強めに感じられちょっとしょっぱい。
麺は中太縮れ麺。サラサラ... 続きを見る

豚骨･魚粉の出汁スープが多い中，鳥ガラスープが前面に出ているラーメンは，年齢的に落ち着く。つけ麺かラーメンか迷ったけど，ラーメンにしました。
ドでかいチャーシューが２まい幅を利かせいます。スープは，鳥がらメインの落ち着いたスープです。深く濃くもあり香りもいいです。生醤油ぽいかな?醤油の味もいい感じでした。麺は中太麺，個人的にはこんなスープなら細縮れ麺が好みなのだけども... 続きを見る

行ってきました。元一丁へ！
１１時３０分　先客２後客１
基本ですからつけ麺中盛を頼んでみる。
しばらくして、到着すると澄んだスープがうまそう。
スープを飲んでみる。こりゃあうまいなあ。大〇軒よりの酸味がうまい。
麺も、しこしこ。モヤシはしゃきしゃき。
久々に見たマスターに再訪を誓いました。

醤油強めの甘めのさっぱりのつけだれ。大振りチャーシューが二枚入っていて、とろとろで一番美味しかった。麺は中ストレートタイプであまりつけ汁をまとってくれない感じがした。
もやしのトッピングも違うのがよかった。
普通な感じがしてしまった。

毎度～

「初レポもつ～」の栄誉を求めてお邪魔しましたぉ～
こちら、船橋の人気店らーめん一丁の移転とのことやね。
休日、到着時（11時01分）先客0、退店時（11時23分）後客10人前後。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10962774470.ht... 続きを見る

つけ麺 中盛を注文

お水はセルフ ガラスのコップで綺麗
席はカウンターのみ 清潔で綺麗 安っぽくはない
ティッシュは水の横にだけ置いてある

麺はツルっつるの太麺 香り良
麺の横にモヤシがよそられてるのにしばらく気付かなかった。

スープは臭みがなく美... 続きを見る

特に噂を聞かなかったため、
なかなか行けてなかった橙。
丁度、暇があったので初訪問！
店内は昼どきだからか、
学生たちでとても賑わっていて学生の街と感心するばかり、
気になる味は満足！
京成大久保地区は二郎系が多いなか
特にお勧めに値するラーメン屋さんでした。
にんにくはもともと入っていようで、
麺もしっかりとした歯ごたえでした。
ただチャーシューは特に美味しくない。... 続きを見る