8/26 12時15分頃 初訪問

駅前第三ビルのうどん激戦区の一店。注文したら１分しないうちに出て来てビビりました。

【麺】
硬さ4/5(5段階で4)、弾力2/5のややハード。外側がムッチリ硬い感じですね〜。

【醤油】
上品な味でした！

【具】
まいた... 続きを見る

甘く炊いたお肉が最高に美味しい！
まいたけの天ぷらは醤油をちょっとかけて
さくさくとしっとりの食感がイイです。

モッチモチのうどんは喉越しです！
丸呑みでオッケ！

まいたけ天って...

大阪駅前ビルエクスプローラー、うどん編ってことでコチラ「踊るうどん 梅田店」へ伺い看板メニューである「まいたけ天温玉ぶっかけ」を頂いて参りました。メニュー的には「生じょうゆうどん」がメインっぽいですが、ようはカウンターに置かれている醤油か？　おダシ入りのぶっかけか？の違いだけなので、どちらにも楽しめる「ぶっかけ」と... 続きを見る

駅前第３ビルの地下２階では目立つお店ですね。黒い壁にくるくる巻きのイラスト。踊るうどんの文字が躍ってます。お店の名前がインパクトがあるので、先行レビュアーも店名にひっかけて無邪気に踊っています。うどんの実力は好みの好き好きで評価が分かれてますから、まあ気にしません。現場現実主義で自分がうまく思うか思わないか。

お店の場所は知ってます。すんなりアプローチして... 続きを見る

【大阪駅前第３ビルは賑やか！】

　うどんの大地が讃岐だとしたら、うどんの街はやはり大阪でしょ！そんな大阪駅前ビルには、ここぞとばかりエエ店が集中してまんねん！ということで、大阪メモリアルとしては、このビルのうどんもアップしてゆかんとあかんわね・・・・。ということで、アタクシ的にトッピングが気に入っているこちら「踊るう... 続きを見る

舞茸天入りが基本なので「肉、マイ無し〜」ってオーダーがとおります。

めんがツルツルでコシがすごい！

この味が激戦区で生き残ってくうどん屋なのか…！


次はぶっかけいきたいな。