2014年11月10日（月）13:00訪店。

会社ボスとやって参りました。見附周辺の注目ラー店は
一通り制して、二巡目に入るか、あえて行っていない店
に行くか。。。しばしランチ難民のように歩きます。。

同僚から評価はうかがっておりましたが、んーやはり気に
なっていてしまうこち... 続きを見る

初の訪問。東京メトロ丸ノ内線赤坂見附駅の西、繁華街の一角にある。ぱっと見、ラーメン屋さん風でもあるが一杯飲み屋さん的な感じもする外観。路上設置型の白地に黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、テーブルとカウンターで１２席ほど。夕飯時、客は、私以外５人で飲み客ばかり。店は、調理の男性１人で切り盛り。テーブル席に着き、壁に掲げられている... 続きを見る

平日12:20頃に突撃。先客3組。全員女性とはラーメン屋としては珍し。
「ウリ」である梅干ラーメン塩をオーダー。
老舗だけあって、歴史を存分に感じずにいられない佇まいで、
マスターと奥様と思われる女性との厨房での呼吸もぴたりと
合っている様子で安心感増し増し。

程無くして着丼したブツは、センターに... 続きを見る

赤坂近辺で食べたラーメンで一番マズイと思った。
斬新な発想でいいけど、とりあえずマズイ。

梅干ラーメン850円、大盛かライスがサービスでした。
スープの味は普通、麺はいまいちで茹で加減はやわらか過ぎでした。

ただこの店は自分が行った時が悪かったのか、味以前の段階で評価に値しない状態でした。

12:45頃に入りましたが、客は自分以外いない状況で、
麺茹で上がり直前までタバコを吸っていて、そのままの手で盛付け、
菜ばしは机で整列、梅には髪の毛が・・・

作っているところが見えるなら、見られていることを考え... 続きを見る

醤油と塩味が選べるという和歌山ラーメン。梅干が沢山のっかる梅干ラーメンをセレクトして食べました。梅干の味もしょっぱくなくてちょうどいいのですがスープ自体が自分にはあっさりし過ぎていました。麺も細めんで和歌山ラーメンというよりも京都風の「あかさたな」のような味わいです。夏に梅干冷し中華は言いのかもしれません。

確か約4年ぶりだったような。いやぁ以前にも増して入りづらいオーラが出てますね。あぁ、そういえばココでは元猿岩石の有吉氏を見かけたことがありました。
先客2名の後客1名、15分ほどで到着。「ランチ大盛サービス」ってシステムだったようで何も言わないと自動的に大盛。うー、まじすか…。
では麺から。白くてやや縮れた細麺は中華屋でまたに見かけるようなもの、普... 続きを見る

和歌山梅干しラーメンの店ばんちゃんラーメン。こちらの場合の「和歌山」は「梅干し」に対して掛かっているもので、「ラーメン」に対しては掛かっておりません。故に、いわゆる豚骨醤油の「和歌山ラーメン」を期待して行ってはいけません。

しお梅干しラーメンはクリアな鶏ダシスープに南高梅がタップリのってきます。南高梅は大きなものが３〜４つ入っているでしょうか。梅の香を引き... 続きを見る

あっさりした味。暇な時間なのか、スープがぬるく残念。