82採点目

閉店されてたんですね、残念です　思い出レビュー

香りはえびのいい香り
あまりえび味は強すぎず？といった印象

おつかれさまでした

初の訪問。ＪＲ山手線高田馬場駅の東、早稲田通り沿いにある。ぱっと見、白地に黒色文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見あらなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１２席ほど。夕飯時、客は私以外４人。店は調理の男性１人で切り盛り。券売機でお目当ての「海老そば（７８０円）」を購入。席に着き店員さんに食券を渡し、待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、球を斜めに切ったような器、具... 続きを見る

末廣ラーメンに振られたため、訪問です。
麺が近くのやまぐちと似てますねー。
海老の風味がしっかり出ていて旨いです。茎わかめも歯触りが良いです。

器が先進的だが食べやすいかと言われるといまいち。そんなところでこだわらなくてもよいかなと。山クラゲ？のコリコリとした歯触りが印象的。ハートランドがおいてあるのはいいですね。

18時15分訪問☆先客１


濃厚海老つけそば 味玉入り(並)(あつもり)


ということで続いてこちらへ

羅諱伝からの連食

スープは、ミドルドロンジョな濃厚海老動物魚介。海老の風味はしっかりと主張していて少し遅れて動物系の風味。クセが... 続きを見る

高田馬場に用事があって、本日の11:40頃、二代目けいすけでした。前客3、後客2と空いてました。
頼んだのは、海老そば780円＋無料の味玉。
麺は、ややコシのある麺、まずまず。量は大無料でしたが並なので、やや少なめ。
スープは、醤油ベースですが、海老の香りがするもの、まずまず。
具は、ブロック状の鶏チャーシュー1ケ、ワンタン、味... 続きを見る

【冷やし旅2014：その19】

三歩一さんに続いて「けいすけ」さんです。
いや、食べる予定は無かったんですが「冷やし」の文字を見つけてしまったもので・・・まあ旅ですしね・ｗ
それは
「ガスパチョde冷やし海老そば」850円といい、
券売機の「限定」ボタンをポチ。


あまり日本... 続きを見る

高田馬場に用事があったので、本日の11時半頃、二代目海老そばけいすけ高田馬場本店でした。前客0、後客3と比較的空いてました。
頼んだのは、濃厚海老つけそば味玉入り920円。大盛り無料ですが、今回は並。トッピング定期券をゲットしたので、海老ワンタン3ケ無料です。
麺は、コシの強い平打麺、何かを練り込んであるようですが、海老でしょうか。量は200g位で... 続きを見る

海老そば(大盛り)：￥750

初訪問。
けいすけは確か5店舗目ぐらいの訪問。
けいすけはお店によって当たり外れが大きい印象ですがこちらは果たして･･･
大盛り無料とのことで大盛り注文。
5分ほどで着丼。
また変わった丼ですねーｗ

まずスープ。
海老そばですが、海老感... 続きを見る

23時までやってるはずの新店訪問・・・やってないorz
で、近くのこちらを、すっごく久々に訪店。
スープの海老の風味、こんなに・・・？
動物質に押されてる印象、以前は、昨今のギンギン海老というほどではないけれど、
洋風スープっぽく心地よく効いていた気もするのだけど。
細身の麺は、アジアの麺料理やカップ麺っぽく... 続きを見る