休日18時半頃、予約して個室で夕食。

コースで刺身、ドジョウ、湯葉などを地酒の成政や三笑楽で。写真にはないが天ぷらは大ぶりの天然海老、カボチャ、ピーマン、舞茸。海老は流石に美味しい。
地元南砺市産の石臼挽きそば粉と水で手打ちされた二八蕎麦。蕎麦の風味良し、サラリと頂いた。