今年最後のレビューはサンサンの天津麺です
卵の量が半端ないやつ
具材も豊富でしたが、よく覚えていません
たけのこがいい食感でした
食べても食べても減らない量を提供するのがこの店の売り
特に、チャーハンとか頼んだら最後、死ぬか、残すか、の選択になるんです

時間をかけて、玉子を食べ... 続きを見る

土曜17時半前に訪問しました。
だいぶ寒くなりあったまるラーメンを求めこちらへ。

先客は2組です。
カウンター奥に座ります。

スウチンタンメン（五目入りそば）880円を注文します。


2分で着丼です。流石の速さです。
餡掛けの具はキャベツを中心にたっぷりでにんじん... 続きを見る

何を食べようかイメージしてから店を訪れ、数あるメニューからそれを選ぶと、期待通りの味を提供してくれるのがこの店
普通の料理を、とても美味しく調理してくれるということです

この日はスウチンタンメン
餡かけ五目そばです
前回、ペヤング獄激辛焼きそばを食べた後に行ったので、口から喉の奥まで燃えていて、このうまさを楽しめなか... 続きを見る

サンサンのスーラーです
酸っぱいのは、ほんとうに美味しいですね

若い頃は、違う酸っぱいものを求めていました
食べることより舐めることに夢中でした
でも今は、肉体的な欲望を満たすことより
心の幸せを求めるようになりました
美味しいラーメンを食べて食欲を満たすことより
みなさんに楽しまれる記... 続きを見る

今年最強の寒波が到来した日曜日
今日の職場は屋内なのにとても寒く
お昼休みに温かいものを求めてこの店へ
相変わらずの盛況です
一番奥のカウンター席を案内されました
入り口の近くは寒いので超ラッキー！

ニュールースータンメンを注文
あんかけ牛肉が最高です
縮れたゴワゴワ... 続きを見る

休みなく仕事ばかりの毎日です
ノーと言えない自分が悪いのですが、
家族と楽しく過ごした日々からは遠ざかる一方です

お昼休みにサンサンへ
冷し中華が、巨大な四角いガラス皿できました
具は、もやし、キュウリ、玉子焼き、レタス、トマト、鶏チャーシュー、エビ、たぶんカニカマではない蟹
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今日は千葉で仕事
お昼休みに柵柵へ
冷やし中華か、冷し担々か悩みましたが
さっそく💩混ぜしたくなって冷し担々麺にしました

写真がなかったので、どんなのが来るかワクワクしていました
さて、やって来たのは、ガラスの器に入った涼しげな冷し麺
トマトと挽き肉とモヤシとネギが乗っています... 続きを見る

お昼休みにさんさんへ
今回は天津麺
天津麺って時々食べたくなるんです
学生の頃を思い出します

お馴染みの鶏ガラスープの上に、野菜と椎茸を絡めた蟹風味の卵焼きが乗っています
焼き加減はしっかりめです
これでいいんです
量が結構あります
この店は、チャ... 続きを見る

大好きなさんさんへ仕事の合間に来ました
ルースータンメンを注文
ニュールースータンメンは牛肉ですが、ニューをとったこちらは豚肉です

厨房をみると、店長の弟子らしき人が平ザルで湯切りしています
その手さばきが美しい
どんなに振っても、麺が平ザルから離れません
一瞬宙に浮いた麺を叩いているよ... 続きを見る

この日はペヤングの獄激辛焼きそばをお昼に食べて悶絶しました
一ランク下のペヤング激辛焼きそばでも、すごく辛かったのですが、獄激辛はその比ではありませんでした
テレビで激辛料理の聖地、中国四川の人がこれを食べて悶絶しているのを見ましたが、私が経験した中では一番辛かったです
なんとか完食したのですが、すぐに腹痛に襲われ、口の中も修羅場になりま... 続きを見る