先日は、此方の中華麺のメニュー狙いで訪れましたが、目当てのメニューが無かったので、主題のメニューを頂きました。　
かに玉チャーハンに、中華スープ・餃子2個・鶏のから揚げ１個・エビのから揚げサラダが付いたメニューで、口頭で注文してから約１０分ほど経った頃に出来上がり運ばれて来ました。　
チャーハンは玉子で覆われた品で、その上にカニやツミレ・青ネギ・ニンニク等が... 続きを見る

かにの看板に惹かれて入店した此方。
かにチャーハンの専門店と言う謳いですが、
麺メニューも細々と提供されております。
ただ、単品ではなく、標記セットの選択メニューの一環としてですが(^-^;)
カニコロッケ、カニ刺しその他オードブルにメインを中華麺、チャーハン、パスタ等から選ぶのですが、カニ玉が配された中華麺が魅力的に映りました... 続きを見る

２０１１.１.１ 　　PM 4：00 　　店内客入り３割程

【初チャーハン】

支那そばや イオンレイクタウン店で塩ラーメン http://ramendb.supleks.jp/score/312469を食った後に、蟹江チャーハン専門店なるモノを発見したので、蟹歩きで入店。
カウンター席に座り表記メニューを注文... 続きを見る

祝日の１４時前に到着。場所柄仕方無かったが、３０人近く並んでいた。それでも回転が早く、２０分程待って着席。予想以上の回転に驚いた。店内に入ると、オペレーションがかなりしっかりしている。メニューはセット等いろいろなバリエーションがあって、購買動機をそそる内容である。ここは基本メニューをオーダーすることにする。

出てきたチャーハンは、ズワイガニが載っていて、見... 続きを見る

チャーハンに入る具はネギ、レタス、玉子。
そのチャーハンの上を餡かけにしたカニ玉が覆い仕上げにエビと彩りの青ネギが乗ります。

チャーハンはパラッ、カニ玉はトロッ、混ぜ合わせてサラッと言った食感です(^ω^)　
味は餡かけが少し甘目かな。良い風味（←どこかで食べた事のある味ですが思い出せませんでした(￣ω￣;)ゞ）がして美味しい... 続きを見る