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「つけ麺」@次念序の写真吉見で仕事があり、昼休憩に訪問。
12:40頃訪問。9名程の待ち。

今回は基本メニューの表題を購入。
昼休憩のため、大盛りは断念(笑)

20分程で店内に案内され、5分程で着丼。
つけ汁の安定感は変わらず。ただ、少しサラサラ感以前よりも増したような感じ。

麺の方は、... 続きを見る

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「坦々つけ麺+味玉」@次念序の写真吉見で仕事の後に訪問。
14時ちょい前に訪問も、外まで並んでいる人気ぶり。

20分位で待合室へ。表題の食券を購入し店員さんへ渡し、そこから40分位待ってカウンターへ。さらに10分程で着丼。
今回は初めての坦々つけ麺ということで期待です。

ベーシックのつけ汁を坦々風にアレンジした仕様で、軽く混ぜてスープ口にすると、坦... 続きを見る

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「味玉担々つけ麺」@次念序の写真土曜日、鴻巣カントリーでゴルフ、暑くて死にそうでしたが、キャディーさんが若い娘でおじさんは張り切っちゃいました!
午前中は美人タイプ、午後はメガネの可愛い子ちゃんタイプ、スコアも上々(笑)
シャワーを浴びて帰りですが、自宅から来るときに加須の「藤ひろ」とゴルフ場のそばに「ひな多」を確認してましたが、どちらも中休み>_<
と言う事で土日は通し営業の... 続きを見る

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「中華そば 麺少なめ(トッピング海苔)」@次念序の写真埼玉のうまいラーメン2017最新版
スタンプラリー30店舗達成特典
ラーメン5杯無料チケット使用③

8/24(木)15時05分頃先客9後客5
この日は公休~♪
支那そば 心麺さんからの連食です。
ずっと再訪したかったコチラへ。

待ちなしで入店。
男性店員さん2名、女性店員さん3名の5名... 続きを見る

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「坦々つけめん[大盛り]」@次念序の写真閉店間際の15時20分入店
先客5名後客2名
約10分で着丼

海老香味油トッピング

六厘舎系のつけ麺の特徴のストレート太麺
つけ汁は坦々スープ
具材はほうれん草 & ナルト & ネギ & ひき肉& のり & メンマ

さすが埼玉屈指の人... 続きを見る

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「坦々つけめん」@次念序の写真過去に食べた投稿です❗
何回か次念序さんには行ってますが、たまには気分を変えて、坦々つけめんにしました❗
辛すぎずに食べやすいです❗ほうれん草ももっと欲しい位にあってます❗美味しいですが、やはり私はプレーンなつけ麺が好みです❗

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「味玉つけめん 大盛」@次念序の写真写真が見辛い事を御許し下さい❗
濃厚なつけ汁と極太な自家製麺❗
オーソドックスな味だが、その中でも頭一つ出ている❗ボリュームもあり、食べ飽きないかと、思ったが、すんなりと完食❗
美味しかった❗

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「中華そば+煮卵650+100円」@次念序の写真東松山の化石取りの帰り道。早めに昼食を食べに此方へ。久し振りです。店内昭和です。前回つけ麺頂きましたので今回は中華そばを。待ってる間セルフのお茶ありがたいです。結構、待ちます。

ラーメンは、
中太麺、チャーシュー二枚、海苔、メンマ、ざく切りちっくな長葱、味玉熱々で美味しい。

スープは豚骨魚介何ですかね。
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「つけめん」@次念序の写真この日も暑いですが冷し提供店舗が付近で無くつけ麺って事で訪問
入口をくぐり右手の券売機にて表題をポチリ先待ち1名様に接続します
食券を渡しラーパスにて味玉を申し出てほぼ待つ事なくカウンターへ
セルフの水を汲んで待っていること10分強でご対麺です
先ずは太麺のみを頬張り味わうと全粒小麦のしっかりした風味
水で〆ているもやや温い感が残っている... 続きを見る

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「つけめん¥750+半肉盛り¥180」@次念序の写真豚鶏ベースに鯖が前面に出る魚介の合わさる王道の濃厚つけダレ、温度低め設定は魚介の風味が飛ばないように、だったかと。魚粉は卓上アイテムの方が好ましいような気もします。

麺はムッチリしなやかで艶やかでなめらか、つけダレの絡みも極めて良好。
ちょっと長めなので、ずるずる啜っては途中で咀嚼。風味に富んでいます。麺量300gでしたでしょうか、気持ち多め。
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