今日は金山で麺活ですが、
一店舗目だけでは心も胃袋も満たされず、
久しぶりに原宿さんに再訪です。

ほぼ１０年ぶりですが、店内変わらず獣臭です。
もちろん悪い意味じゃなく、
福岡筑豊チックだなぁ、と言う懐かしい意味で。
かつて福岡の糟谷近くに住んでたので、
筑... 続きを見る

なかなかレアな筑豊ラーメンのお店。地元の有名なチェーン店では『山小屋ラーメン』があり、その昔長島温泉のあたりにも店舗があって何度か訪れた記憶がある。
私の故郷の行橋市では普通に食べられているラーメンだが全国的にも筑豊ラーメンを謳っているお店は少ないのではないか。
ともあれ、お店に入った瞬間から豚骨を炊き出した独特の香りがお出迎えしてくれる。出てくるラーメンも... 続きを見る

初訪問。金山にて推し活の帰りに。

店内に入ると豚骨臭でちょっとテンション上がる。
基本メニューっぽいこちらを。

スープからもしっかりとニオイがします。
スープは乳化してます。豚骨のエキスも感じるけど、タレが大分強い印象。結構しょっぱく感じました。

麺は細麺ストレート。デフォ... 続きを見る

平日12:05 前客8名、後客5名
金山駅から徒歩4分程度、アスナル金山を越えた道沿いに目立つ目立つ看板。筑豊ラーメン、をしっかりと打ち出されてる。
そう、筑豊ラーメンて馴染みあるようで実はない。福岡三大ラーメンみたく位置づけられてるのは、久留米、長浜、博多ラーメン。筑豊ラーメンは山小屋さんが有名なのは知ってるけど未食。どんな特徴なのかを調べてみたら、筑豊... 続きを見る

数年前にお邪魔したきりで、久々の訪店。前回と同様のメニューで好みは変わらないと改めて知る。チャーシューは大判でトロトロです。細切りのキクラゲはよく麺と絡み、啜ると口に入り、食感の変化が楽しめます。替え玉は太麺も選べますが、このスープには細麺と感じて、注文。たっぷり筑豊を楽しめました。

何の情報も持たずにフラッと入店。
店内からは福岡の懐かしい匂いが！
オーダーは基本の白豚骨。日豊本線沿いの郊外のラーメン屋さんで出てきても全く違和感無いクオリティのクサウマ豚骨ラーメン。ツンと来る獣臭はこの地域で受け入れられるのか疑問だが、筑豊ラーメンの意味が分かる方なら是非行ってみてほしい

飲み会終わりにラーメン🍜

📍➪麺屋原宿 金山店

🍜➪(黒)オールスターズ
・替え玉×2

昨日は名古屋で飲み会でしたので〆はラーメンになります。
これは決まりですので外せません、むしろメイン🙋🏻‍♂️

豚骨ラーメンにあれこれトッピング。
スープ... 続きを見る

臭い！嬉しい！
まさかまさか名古屋でこんなに臭い豚骨ラーメンが食べられるなんて思わなかった。
福岡の田舎にぽつんとあっても違和感ないやつ。
臭いだけでなくきちんと美味しい。
ちょっとしょっぱいけどにんにくブーストして完飲。
これは定期的に来るやつだな。

仕事終わりにラーメン🍜

本日ベンチMAX105キロ達成👏✨
もう少し行けそうだけど無理は禁物⚠️
10月は頑張って走ります🏃‍♂️

黒ラーメン
・きくらげ
・替え玉【細麺】
・ランチライスサービス(大盛)

自分はネギ、連れはきくらげが... 続きを見る

梅雨空の日曜日。寿司屋で昼酒飲んでから〆の一杯。

日曜日13:45訪問。空席多数。名古屋では初めての店内豚骨臭。懐かしい。
九州ラーメンではお初のバタートッピングに惹かれて首題のメニューをオーダー。

程なく配膳。バターと海苔が新鮮。

スープ：豚骨スープ。コクはしっかりあるが、サッパリ。コラーゲ... 続きを見る