16/3/23訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
中華そば(650円)を。
スープは、ほどよい豚骨感。タレは控えめで、なかなかオイリー。ホープ軒は背脂の印象だが、こちらはほぼ背脂なし。
麺はちりちりで、ごわつきのある中細。
具は、ネギ・海苔･もやし･チャーシュー。
朝6:00までの営業は... 続きを見る

7/3（月）18：55　前1後1　

見た目本店よりもタレの量が微妙に多いのか茶色がやや強めにでている。啜ると、ホープ軒の系統らしく、ガッツリではないが、豚のコクがしっかりと広がる。乳化スープの微かなザラツキは、きちんと炊かれ骨髄からの旨みが溶け込んでいる証拠。油のコクもうまく合わさり、軽めのこってりさがいい感じ。初め想像したほど醤油の主張は強くない。概ね同... 続きを見る

今週はおかしいですね
食べすぎです
夜中のラーメンしちゃいました
たまたま通りすがりに懐かしいホープ軒の看板が
高校生のころ夜中にバイクで千駄ヶ谷に行ったのを思い出し
入りましたが
？？ここってホープ軒だけど千駄ヶ谷とはちがうのですね
お水がジャスミンじゃないです
しつ... 続きを見る

久々の訪問。
朝までやっているのでタクシーの運ちゃんも多い。
お味は千駄ヶ谷のホープとはまた違う系統。
白濁しコッテリとしたスープに縮れた中太麺が絡む。
もやし好きとしてはしっかり乗っていて嬉しい。
完飲したら少々もたれた(泣)

こちらも東京出張で群馬方面から国道17号線を南下して東京に入った深夜の腹ごなしで入店しました。日付は平成15年1月9日です。群馬方面からのルートですので環状７号線あたりの東京ラーメン激戦区のお店は大変重宝させていただきました。この時も年頭の挨拶廻り兼の東京出張で入店しました。注文は中華そば650円（当時）です。ビジュアルはすごいことになっていますが、見た目ほどに背脂はきつくなく、また豚感はありながらもそんなに豚骨臭くはなく、クリーミーな甘さの東京らしい背脂豚骨醤油ラーメンでした。機会があればまた食べたいと思わさせら... 続きを見る

2013年8月17日（土）21:15訪店。

夜になり小腹が空いたのでこちらにやってまいりました。
10年以上ぶりだと思います。店員さんも昔はお兄さんがやって
いたような。。確かもう１店、ラー店が隣接していたような。。
そんなウル覚えです。

食券渡してカウンター席に座ります。ス... 続きを見る

6月11日夕方に訪問．
20年以上前によく大塚店で食べてました．
懐かしさで行ってみましたが…
当時は衝撃的な味でしたが…
想い出は想い出ってことで…

吉祥寺は行ったけど、こちらは初訪麺。
18：30で先客2人後2人。
中華そば（600円）を頂く。
ほんの少し背脂が浮いた乳化した豚骨醤油スープ。
吉祥寺とほぼ同じかな。ややコッテリしてるか。
表現難しいけどちょっと粉っぽい感じ。喉に引っかかるというか。
具はいたってシンプルにモヤシ・海苔・チャーシュ... 続きを見る

７月１９日　午前３時半
食券を買って店内へ
店の中には先客が4人、後から1人
遅い時間なのに結構、人が入っている。

のどが渇いていたので水を一気に飲み干すと、すぐさま
注いで着てくれる。
その後も水を飲むとすぐ注いでくれた。☆わんこそば状態☆

そして、着丼
スープは... 続きを見る

最初に行ったのは２０年近く前！
最近はゴルフへ行く前にちょいちょい利用させてもらってます！
朝６時までやってるので・・・
貧乏人は、どんなに遠くても安い平日７時台スタートなのです・・・
当たり外れの多いホープ系！今回は・・・
当たり！煮詰まってた？
旧ホームラン系はスープの味が薄いイメージですが、し... 続きを見る