今日はタンメンを頼んでしまったが、やはりここの売りは青森製ニンニクを100%使用した「特製にんにくラーメン」でしょう。

若松では何十年も続いている老舗で、すり下ろしたニンニクをラーメンの上に乗せるのを考えたのも二の宮食堂らしい。

個人的には水餃子もオススメです！

2019.12.8
これが噂の特製ニンニクラーメン。値段が安い。
ニンニクはオロシでちょこんと乗っている風。
色合い的に、ワカメがたっぷり・ニラが散らされ・ネギ小口切りと緑が占めている。
基本のスープはどんなんだろうとレンゲで醤油スープを掬ってみたけど、すでにニンニクが侵食している(笑)
過不足ない油感は鶏中心に豚骨なのだろうと... 続きを見る

群馬出張に行く途中の昼食でいただいてきました。お店はいつも通る会津若松の東側バイパスから更に東側の住宅地の中に入ったところにありました。お店もこじんまりしていて、普通の個人宅をリフォームしたような感じで、手狭感はあります。日付は平成19年９月16日、注文したのは情報誌のオススメにしたがってニンニクラーメン650円（当時）としました。確かモーパパはニンニクが苦手でしたよね…情報誌に乗せられたとは言え、よくもまぁ食べたものです。スープの表面にはニラがびっしり、そしてど真ん中にはすりおろしたニンニクの島が…いえ、山です。... 続きを見る

普通のラーメン店ではペーストにんにくをトッピングまたは自由に入れられますが、
ここは生にんにくのすりおろしが入ってきます。
にんにくの臭みが気にならない状況なら、
にんにくラーメン。
普通のラーメンも鶏のダシが絶妙で美味しいです。
にんにくラーメンはそのダシを打ち消すほどのにんにくの強烈さ。
昔は、飲食店街にあり、酔っ払い相手の店でしたが、
火災により現地に移転。
客足は減ったかもしれないが、
会津若松市の隠れた美味いお店。

青森産のにんにくが１個分、中央に山盛りになって出てきます。たしかに中国産やその辺で売ってるにんにくとは違う気がする。

このにんにくの強烈さにだまされてるような気はするが、普通にうまい(笑）。

「みそにんにくラーメン」ってのもあるみたい。

あ、ここはねぎみそ最高なんだったwww